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L'olive grecque de Volos, une variété de l'olive d'Amfissa est originaire de Grèce centrale, et plus particulièrement des environs de Delphes et du Mont Parnasse. Une olive ronde et charnue à la chair douce et moelleuse, reconnue par les amateurs comme une des meilleures olives de Grèce. Présentée ici dans le calibre "Colossal" (entre 121 et 140 olives par kilo), ces olives noires grecques naturelles développent des saveurs uniques, d'une grande finesse et bien mises en valeur par la saumure au vinaigre de vin rouge. Idéale pour l'apéritif, ces olives de Grèce préparées par le maître confiseur SAPOUNAS accompagneront à merveille votre ouzo ou votre tsipouro et agrémenteront vos plats.
Olives variété Volos de Grèce marinées au vinaigre de vin et préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS. Retrouvez la surprenante olive Volos préparée ici par un artisan au sommet de son art pour la quintessence de l`olive grecque. Présentée en calibre "Colossal" (soit entre 121 et 140 olives par kg). Une préparation traditionnelle complètement naturelle, sans conservateurs ni additifs mais pleine de saveurs et d'arômes. Une expérience gustative inoubliable,un plaisir inégalable au moment de l'ouzo !
Présentation en bidon de 2 kg net égoutté.
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L`olive grecque VOLOS reconnue pour sa chair fondante et ses saveurs uniques est originaire du Pélion. C`est là, dans cette presqu`île montagneuse qu`elle trouve les conditions idéales à son épanouissement. C`est dans cette région de Grèce que le maitre confiseur SAPOUNAS sélectionne les meilleurs fruits pour les préparer selon les recettes traditionnelles et avec un savoir faire acquis depuis 1921.
Présentée ici dans le calibre "Géantes" (entre 141 et 160 olives par kilo) et dans une saumure au vinaigre de vin rouge, elle développe des saveurs d`une grande finesse. La boite métal sérigraphiée permet de conserver le produit dans des conditions optimales et vous garantit un produit aux saveurs uniques.
Dénomination : olives grecques de Volos marinées au vinaigre de vin
Variété : Volos
Origine : Pélion
Présentation : bidon 3 kg
Poids netégoutté : 2 kg net égoutté
Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants
Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...
Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dès la première bouchée ! Charnue et avec un petit noyau, reconnaissables à leur goût plein et légèrement poivré en fin de bouche, vous dégusterez ces Chalkidiki (ou Halkidiki) à l'apéritif avec votre ouzo préféré....
L'olive variété Kalamata occupe 15 à 20 % de la surface oléicole grecque et sa production se concentre en Messénie (région de Kalamata)et en Laconie (région de Sparte) . Elle est récoltée "tournante", lorsqu'elle affiche une belle couleur violette stade où elle développe un maximum de saveurs. Elle est généralement incisée et préparée dans une saumure au...