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Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque

Référence: BIOAGIG280

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

5,70 €

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mélange grec d'épices et herbes aromatiques pour spaghettis et pâtes - sachet de 50g

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Référence: AVRAMSPAG50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour les spaghettis - AVRAMOGLOU - 50 g

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos spaghettis et plus généralement toutes vos plats de pâtes seront transformés en une préparation pleine d'arômes et de saveurs. Ce mélange d'épices grecques simple et efficace regroupe des herbes aromatiques et des épices utilisées...

2,00 €

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Référence: BIOAGTAHIN500

Marque: Bio Agros

Tahin biologique complet BIO AGROS - 500 g

Ce tahin complet biologique, crème de sésame réalisée à la meule de pierre à partir de graines non décortiquées permettant de conserver intactes toutes les propriétés bénéfiques du sésame. Considéré comme l'une des plus anciennes plantes récoltés et l'un des premiers condiments utilisés, le sésame était déjà cultivé en Mésopotamie il y a 3500 ans. Source...

7,50 €

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coriandre graine épice pour parfumer les champignons à la grecque

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Référence: AVRACORIAND50

Marque: Avramoglou

Coriandre graine - AVRAMOGLOU - 50 g

Les graines de coriandre viennent d’une plante dont le nom scientifique est Coriandrum sativum, de la famille des Apiaceae.Durant l’Antiquité, les graines de coriandre étaient utilisées comme aromates . Elles furent introduites en Europe occidentale par les Romains. Les graines de coriandre s’utilisaient beaucoup en cuisine pour conserver la viande....

1,50 €

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Raisins secs bio produits en Grèce variété Sultanine séché au soleil

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Référence: BIOAGSULT200

Marque: Bio Agros

Raisin Sultanine biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

Déjà en 1490 avant J.C. et selon des sources historiques, les grecs séchaient les raisins et en faisaient commerce avec les Romains, les Phéniciens et les Arméniens. La Sultanine ou Sultana est un cépage blanc de table dont les raisins sont agréables à consommer frais puisqu'ils n'ont pas de pépins mais dont le goût n'est pas très prononcé. C'est pourquoi...

3,00 €

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Houmous grec biologique purée de pois chiches hors d’œuvre mézzé grec

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Référence: BIOAGHOUM200

Marque: Bio Agros

Houmous grec biologique - BIO AGROS - 200 g

Le houmous est une spécialité du Moyen Orient à base de pois chiche et de tahini (purée de sésame), un délice végétal à tartiner sur des blinis ou du pain à l' apéritif ou à déguster en entrée froide. Le houmous grec biologique BIO AGROS, délice végétarien préparé avec des ingrédients pleins de saveurs (ail, jus de citron, huile d'olive persil) est un...

4,80 €

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Salade d'aubergines base pour melitzanosalata caviar d'aubergine grec

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Référence: BIOAGMELITZ330

Marque: Bio Agros

Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

Une salade biologique d'aubergine grillée au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques, juste assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron. Cette préparation pourra aussi servir de base pour confectionner rapidement une melitzanosalata, un des nombreux plats traditionnels grecs à base d'aubergine dont...

5,00 €

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Raisin de Corinthe biologique séché au soleil grec sans huile de palme

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Référence: BIOAGCOR200

Marque: Bio Agros

Raisin de Corinthe biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

Le raisin de Corinthe est cultivé et produit en Grèce depuis le 15ème siècle avant J.C. Hippocrate, Homère et Aristote y font allusion dans plusieurs de leurs écrits. Il était alors considéré comme un remède à un bon nombre de maux et sa valeur était grande. Dans la Rome antique, deux pots de raisins secs équivalaient à la valeur d' un esclave et César en...

2,80 €

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noix muscade moulue en poudre épice pour parfumer les plats grecs comme la moussaka - sachet de 20g

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Référence: AVRAMUSCAD20

Marque: Avramoglou

Noix muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g

La noix muscade est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier Myristica fragrans arbre tropical de la famille des myristicacées. Des découvertes dans les tombes de momies de l’Égypte ancienne suggèrent que la noix aromatique de muscade était déjà connue à cette époque. Une pincée de muscade confère une saveur délicieuse à de nombreux plats à...

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Référence: BIOAGTHRUMB250

Marque: Bio Agros

Olives noires bio Thrumba à la grecque BIO AGROS - sachet 250 g

Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...

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Référence: BIOAGAMIG150

Marque: Bio Agros

Amande nature biologique - BIO AGROS - sachet 150 g

L'amande comme la noisette sont originaires d'Asie Mineure d'où elles se sont répandues dans tout le bassin méditerranéen. En Égypte, l'amande figure parmi les présents remis au Pharaon et fut dans l'ancienne Grèce et la Rome antique particulièrement appréciée. Les grecs en sont friands et elle occupe une place de choix dans leur alimentation et pas...

3,80 €

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Baies de câpres en saumure à l'huile d'olive

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Référence: BIOAGCAPRHOVE280

Marque: Bio Agros

Câpres biologiques à l'huile d'olive BIO AGROS - 280 g

Le câprier (Capparis spinosa) est une espèce méditerranéenne qui pousse à l'état sauvage en Grèce. Le mot grec « capparis » signifie grignoter et « spinosa » épineux. Il s'agit d'un arbrisseau très robuste qui pousse facilement dans tout type de sol ; on le trouve souvent entre les murailles et les fissures murales. Le câprier s'adapte facilement aux...

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figues biologiques grecques moelleuses cueillies main séchées au soleil

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Référence: BIOAGFIG250

Marque: Bio Agros

Figues blanches d'Evia biologiques - BIO AGROS - sachet 250 g

Ces figues blanches de l'ile grecque d'Eubée sont produites à Kimi suivant les principes de l'agriculture biologique. Récoltées à la main au mois d'Août au sommet de leur maturité, elles sont ensuite placées dans des caisses en bois et sèchent naturellement au soleil et au vent qui souffle à cette période sur l’Égée. Contrairement au séchage au four,...

5,50 €

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Tapenade verte biologique à l'ail sans anchois végétarienne et végan

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Référence: ARCTAPVERT100

Marque: Arcadia

Pâte d'olive verte bio à l`ail et à l'origan ARCADIA - 100 g

Pâte d'olive verte biologique à l'origan, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait d'ail. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique et moins salée qu'une tapenade. Étalez cette olivade verte sur un toast à l'apéritif pour un amuse-bouche savoureux ; mélangez-la dans une...

3,80 €

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ail grec doux au naturel condiment indispensable de la cuisine grecque

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Référence: ARCAILNAT120

Marque: Arcadia

Ail doux au naturel ARCADIA - 120 g

En Égypte, dès l'époque des pharaons on remarque les propriétés nutritives de l'ail. L'historien grec Hérodote rapporte que les manœuvres employés à la construction des pyramides recevaient quotidiennement une ration d'ail pour leur donner la force nécessaire à ce travail épuisant. Les grecs connaissaient aussi les vertus de l'ail. Les athlètes qui...

4,40 €

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Salade d'aubergines grecques préparée avec des légumes frais - bocal en verre de 330g net

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Référence: ARCMELITZAN330

Marque: Arcadia

Salade d'aubergines grecque ARCADIA - 330 g net

Réalisée avec des légumes de première fraîcheur cueillis mûrs et gorgés de soleil, cette salade d'aubergine grecque constitue une entrée végétarienne idéale, le mézzé grec rêvé pour accompagner un ouzo bien frappé. Le fondant de l'aubergine grillée, le sucré du poivron rouge de Florina et le craquant de la noix, tout est fait pour réveiller vos papilles !...

7,60 €

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