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Olive noire biologique à la grecque peu salée sachet économique 1 kg

Référence: BIOAGTHRUMB1

Olives noires bio Thrumba AOP à la grecque peu salées BIO AGROS - sachet refermable 1 kg

Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...

14,00 €

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légumes secs biologiques pois chiches grecs pour recettes végétariennes

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Référence: BIOAGCHICH500

Marque: Bio Agros

Pois chiches biologiques - BIO AGROS - sachet 500 g

Le pois chiche est consommé en Grèce depuis l'Antiquité et on en trouve de nombreuses recettes dans les Deipnosofistae d'Athénée de Naucratis. Il détient un double record : haute teneur en glucides assimilables et pourcentage élevé en protéines végétales. De ce fait, il représente la meilleures alternatives aux protéines animales et constitue l'une des...

3,50 €

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gros haricots blancs secs bio gigantes grecs de Prespes pour fassolada

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Référence: BIOAGJUMBO400

Marque: Bio Agros

Haricots biologiques "Gigantes" - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès dans le Nord de la Grèce sont les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque. Ils vous permettront de préparer la fassolia qui, avec la moussaka est probablement le plat national grec ! Un plat de haricots secs au four très apprécié aussi bien en mézzé accompagné d'un bon verre d'ouzo...

5,90 €

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Référence: BIOAGKAFE200

Marque: Bio Agros

Café grec biologique - BIO AGROS - sachet 200 g

S'il y a bien un produit qui reste attaché à l'image de la Grèce et qui fait partie intégrante de son identité, c'est bien le café grec ! Celui que l'on prépare dans une cassolette de cuivre - le briki - et que l'on met des heures à siroter, qu'il soit sketo, metrio ou glyko - en fonction de la quantité de sucre qu'il contient - au fond d'un vieux...

6,80 €

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Pâte d'olive verte biologique à la tomate sèche

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Référence: BIOAGTAPVERTOM180

Marque: Bio Agros

Pâte d'olive verte bio à la tomate séchée - BIO AGROS - 180 g

Pâte d'olive verte biologique à la tomate séchée, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait de basilic. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique, moins salée qu'une tapenade traditionnelle et remplie de soleil. Une olivade verte relevée d'une touche de tomate séchée et...

4,50 €

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Haricots secs bio mavromatika de Grèce haricot oeil noir ou cornille

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Référence: BIOAGMAVROM400

Marque: Bio Agros

Haricots secs "Mavromatika" biologiques - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces haricots secs aux yeux noirs ("mavromatika" en grec) ne sont pas des haricots ordinaires : ils appartiennent à la variété Vigna Unguiculata indigène du Vieux Continent. Connus et consommés depuis l'Antiquité, ces haricots grecs désignés aussi sous le nom de cornilles ou de doliques sont très appréciés dans toute la Grèce. Ils y sont d'ailleurs la...

5,00 €

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Tomates biologiques grecques séchées au soleil

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Référence: BIOAGTOMSEC150

Marque: Bio Agros

Tomates séchées biologiques - BIO AGROS - sachet 150 g net

Ces tomates biologiques origine Grèce sont cueillies bien mûres puis séchées lentement et naturellement au soleil (non déshydratées au four). Ce procédé traditionnel leur permet de préserver tout leur moelleux et leur qualité nutritionnelle (en particulier leur teneur en lycopène, antioxydants et vitamines C). Il faut environ 8 à 14 kg de tomates fraiches...

4,50 €

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feuilles de vigne farcies au riz dolmas grec en boite conserve PALIRRIA

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Référence: PALDOLM280

Marque: Palirria

Feuilles de vigne farcies grecques PALIRRIA - boite 280 g

Le dolmas ou feuille de vigne farcie au riz et à l'aneth est un grand classique de la cuisine de la Méditerranée orientale, une spécialité grecque incontournable, le mézzé favori en Grèce à l'heure de l'apéritif ! Les dolmades grecs PALIRRIA sont les plus appréciés en Grèce ! Fraiches, tendres et préparées sans viande mais avec beaucoup de soins, vous...

5,20 €

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Halva grec biologique dessert traditionnel complet au miel fait main

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Référence: BIOAGHALMELI200

Marque: Bio Agros

Halva biologique traditionnel de Véria complet au miel - BIO AGROS - boite 200 g

Le halva est une confiserie méditerranéenne, un dessert traditionnel grec produit à base de graines de sésame malaxées en pâte fine (appelée tahin ou tahini) après avoir été torréfiées, parfois désigné improprement sous le terme de "nougat grec". On trouve une mention du halva dans une ancienne recette stambouliote datée de 1473 dans les registres de...

7,30 €

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Feuilles de vigne farcies biologiques dolmas grecs bio en conserve

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Référence: BIOAGDOLM280

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne farcies grecques biologiques - BIO AGROS - boite 280 g

C'est en 335 avant notre ère, lors du siège de la ville grecque de Thèbes par le roi de Macédoine Alexandre le Grand que la farce des dolmadès aurait été inventée : pris au piège, les thébains se seraient mis à farcir des feuilles de vignes avec des petits morceaux de viande et tout ce qu'ils pouvaient glaner ici ou là, quelques herbes, un peu de céréales...

5,50 €

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Feuilles de vigne fraiches biologiques pour préparation des dolmas

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Référence: BIOAGAMBEL420

Marque: Bio Agros

Feuilles de vigne fraiches biologiques - BIO AGROS - 420 g

Les feuilles de vigne fraîches biologiques BIO AGROS issues de la variété Sultanine sont cueillies à la main en début de saison et sélectionnées dans la partie supérieure de la vigne, là où elles sont les plus tendres. Prêtes à l'emploi (il vous suffira de les rincer), vous les utiliserez pour préparer vos "dolmades" (feuilles de vigne farcies au riz) ou...

8,50 €

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Vin rouge grec biologique IGP Néméa cépage grec Agiorgitiko Papaïoannou

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Référence: PAPANEMEA75

Marque: Papaioannou

Vin rouge grec bio NEMEA 2019 AOP Néméa - Domaine PAPAIOANNOU ( Néméa) - 75 cl

Thanassis PAPAÏOANNOU est l'un des premiers producteurs à avoir compris que le vin doit conserver ses caractéristiques uniques et refléter le cépage dont il est issu, le terroir sur lequel il se développe et les procédés utilisés pour sa transformation. Le vignoble familial s'étend sur divers parcelles autours de Némée et les cépages choisis y sont...

15,00 €

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gigantes grecs gros haricots blancs géants au four fassolia en conserve

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Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRRIA - boite 280 g

Gros haricots grecs originaires de Prespès cuits au four dans une sauce à base d'oignons et de tomates. Les haricots Gigantes constituent un plat traditionnel de la cuisine grecque, une spécialité grecque végétarienne connue aussi sous le nom de fassolia. Elle est avec la moussaka le plat national et on la retrouve au menu de toutes les petites tavernes...

4,80 €

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aubergines confites imam bayaldi recette végétarienne grecque en boite

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Référence: PALIMBAL280

Marque: Palirria

Aubergines Imam Bayildi - PALIRRIA - boite 280 g

« Imam Bayildi » veut littéralement dire , " l'imam s'est évanoui ". Répandu en Orient, c'est certainement le plat d'aubergines le plus célèbre de toute la Méditerranée. ! L'histoire de ce mets est toutefois entourée de mystère : on raconte qu'une jeune femme, mariée à un vieil imam, reçut douze jarres d'huile d'olive grecque en guise de dot. Peu de...

4,80 €

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Haricots géants à la tomate gros gigantes au four spécialité grecque

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Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

5,70 €

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gombos bamies okras cornes grecques en conserve préparées à la grecque

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Référence: PALGOMB280

Marque: Palirria

Jeunes gombos en sauce tomate -PALIRRIA - 280 g

Le gombo est un légume peu calorique, riche en vitamines et oligo-éléments qui occupe une place de choix dans la cuisine traditionnelle grecque. Savourez ces bamiès à l`apéritif comme mézzé, appréciez ces cornes grecques en légume pour accompagner une viande - du poulet par exemple comme dans la fameuse recette grecque "κοτόπουλο με μπάμιες" poulet au...

4,80 €

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