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Miel de thym cretois 100%naturel non filtré non chauffé non pasteurisé

Référence: SAVITHYM470

Miel crétois de thym - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le miel de thym crétois TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia - Nord Est de la Crète -, classée zone Natura où le thym crétois variété thymus capitatus endémique à l'ile pousse en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La...

11,00 €

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Miel crétois de caroubier 100% naturel plein de saveurs et d'arômes

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Référence: SAVICAROUB470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de caroubier Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le caroubier Ceratonia Siliqua est avec l'olivier l'autre arbre nourricier de la Crète. Ses longues gousses brunes appelées aussi fèves de Pythagore sont utilisées depuis l'Antiquité pour la nutrition de l'homme et du bétail. On en tire principalement de la farine ou de la gomme, riches en fibres et en antioxydants. Le miel de caroubier TOPLOU est un...

9,80 €

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gigantes grecs gros haricots blancs géants au four fassolia en conserve

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Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRIA - boite 280 g

Gros haricots grecs originaires de Prespès cuits au four dans une sauce à base d'oignons et de tomates. Les haricots Gigantes constituent un plat traditionnel de la cuisine grecque, une spécialité grecque végétarienne connue aussi sous le nom de fassolia. Elle est avec la moussaka le plat national et on la retrouve au menu de toutes les petites tavernes...

4,80 €

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Olives AOP Kalamata bio sans sel classiques - sachet sous vide 250g net

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Référence: YANNAKALCLASSIC250

Marque: YANNAKOPOULOS

Olives AOP Kalamata bio sans sel "Classiques" - Famille YANNAKOPOULOS - Sachet sous vide 250 g net égoutté

Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive et prend soin depuis plusieurs générations des quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, à une altitude de 400 à 600 m, dans les collines de la région de Koroni que se trouve le berceau de celle que les spécialistes...

4,80 €

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Olives AOP kalamata bio sans sel traditionnelles - sachet sous vide 250g net

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Référence: YANNAKALTRADI250

Marque: YANNAKOPOULOS

Olives AOP Kalamata bio sans sel "Traditionnelles" - Famille YANNAKOPOULOS - Sachet sous vide 250 g net égoutté

Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive et prend soin depuis plusieurs générations des quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, à une altitude de 400 à 600 m, dans les collines de la région de Koroni que se trouve le berceau de celle que les spécialistes...

4,80 €

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aubergines confites imam bayaldi recette végétarienne grecque en boite

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Référence: PALIMBAL280

Marque: Palirria

Aubergines Imam Bayildi - PALIRIA - boite 280 g net

« Imam Bayildi » veut littéralement dire , " l'imam s'est évanoui ". Répandu en Orient, c'est certainement le plat d'aubergines le plus célèbre de toute la Méditerranée. ! L'histoire de ce mets est toutefois entourée de mystère : on raconte qu'une jeune femme, mariée à un vieil imam, reçut douze jarres d'huile d'olive grecque en guise de dot. Peu de...

4,90 €

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Huile d'olive vierge extra biologique AOP Kalamata bio récolte précoce - bouteille en verre 750ml

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Référence: YANNAKAOP75

Marque: YANNAKOPOULOS

Huile d'olive de Grèce vierge extra AOP Kalamata bio - Famille YANNAKOPOULOS - bouteille 750 ml

Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive depuis plusieurs générations les quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, dans les collines de la région de Koroni et à une altitude de 400 à 600 m, que les olives variété koronéïki bénéficient des meilleures conditions...

18,00 €

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Référence: ZANGOMB280

Marque: Palirria

Gombos en sauce tomate -ZANAE - boite 280 g net

Le gombo est un légume peu calorique, riche en vitamines et oligo-éléments qui occupe une place de choix dans la cuisine traditionnelle grecque. Savourez ces bamiès à l`apéritif comme mézzé, appréciez ces cornes grecques en légume pour accompagner une viande - du poulet par exemple comme dans la fameuse recette grecque "κοτόπουλο με μπάμιες" poulet au...

5,60 €

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Huile d'olive vierge extra AOP Kalamata bio récolte précoce - bidon en métal de 5L

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Référence: YANNAKAOP5L

Marque: YANNAKOPOULOS

Huile d'olive de Grèce vierge extra AOP Kalamata bio - Famille YANNAKOPOULOS - bidon 5 litres

Dans le village de Platanovrissi, au cœur de la Messénie, la famille YANNAKOPOULOS cultive depuis plusieurs générations les quelques 3500 oliviers que compte le domaine. C'est ici, dans le sud du Péloponnèse, dans les collines de la région de Koroni et à une altitude de 400 à 600 m, que les olives variété koronéïki bénéficient des meilleures conditions...

98,00 €

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Malotira de Crète thé des montagnes sidéritis pour infusion ou tisane

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Référence: AEGHERBSMALOTIR20

Marque: AEGEAN HERBS

Malotira de Crète - Sachet 20 g net

Les grecs de l'Antiquité l'appelaient "thé des Titans". La malotira est une des espèces de sidérite les plus connues, désignée aussi sous le nom de thé des montagne. Son nom, elle le doit aux Vénitiens qui la considéraient comme une panacée ("malo" mal - "tirar" enlever"). Le thé des montagnes grecques n’est pas réellement un thé, mais plutôt une...

4,20 €

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dictame biologique de Paros plante officinale pour infusion et tisane

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Référence: AEGHERBSDICTAM20

Marque: AEGEAN HERBS

Dictame de Paros - Sachet 20 g net

Le dictame origanum dictamnus, avec ses rosettes de petits limbes ronds et veloutés est parmi les plantes aromatiques la panacée des Crétois. Les bergers le recherchent sur les parois des falaises dans les coins perdus de montagne. Si les Crétois considèrent cette plante comme "la reine des herbes", cela est dû sûrement à ses propres vertus, mais aussi...

4,20 €

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houmous grec au citron classique de la cuisine méditerranéenne

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Référence: GOUMHOUM280

Marque: GOUMENISSES

Houmous grec au citron - GOUMENISSES - bocal verre 280 g net

Plat typique de la gastronomie méditerranéenne présent dans les cuisines arabes, juives, arméniennes et levantines, la recette traditionnelle du houmous daterait du XVème siècle et serait apparue dans différentes régions de l'Empire Ottoman. Mais l'origine de cette purée de pois chiche est bien plus ancienne puisque la légende parle d'une préparation...

5,20 €

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Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g

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Référence: GOUMTOURSPIP330

Marque: GOUMENISSES

Poivrons multicolores au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 330 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

5,20 €

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sauce tomate orientale aux 12 épices saveurs d'Orient arômes de Byzance

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Référence: DOLOPTOMEPIC250

Marque: Dolopia

Sauce tomate orientale aux 12 épices - DOLOPIA - pot 250 g net

Un autre fleuron de la cuisine traditionnelle byzantine (avec la crème d'artichaut à la polita présentée sur ce site dans la rubrique "produits à base d'artichaut") , marquée par une fusion des gastronomies grecques et romaines ! Le développement de l'Empire byzantin et du commerce introduit des épices et de nouveaux légumes en Grèce. Les cuisiniers de...

3,80 €

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Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g

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Référence: GOUMTOURSFLEUR550

Marque: GOUMENISSES

Chou-fleur au vinaigre façon "toursi" - GOUMENISSES - bocal verre 550 g net

L'origine du mot toursi est persane et désigne un mode de conservation des légume dans une marinade vinaigrée. En raison des températures élevées et dans l'impossibilité de garder les légumes frais très longtemps, les plonger dans une saumure au vinaigre s'est révélé une excellente méthode pour les conserver ! On estime que les premiers aliments marinés...

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sauce tomate à l'ail et au basilic produit grec 100% naturel

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Référence: DOLOPTOMAILBASIL350

Marque: Dolopia

Sauce tomate à l'ail et au basilic - DOLOPIA - pot 350 g net

Toute la fraîcheur du printemps grec captée cette délicieuse sauce tomate et enfermée dans le pot ! Les parfums délicats du basilic cueilli à la main et haché finement, le caractère affirmé de l'ail du jardin associés aux saveurs de la tomate mûre et juteuse agrémenteront idéalement des pâtes fraichement cuites ou du riz blanc. Une sauce méditerranéenne...

4,90 €

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