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origan sauvage biodynamique d'Amorgos cueilli main séchage naturel

Référence: AEGHERBSORIG20

Origan sauvage d'Amorgos - Sachet 20 g

L'origan est l'herbe aromatique la plus populaire en Méditerranée, l'épice préférée de la cuisine grecque. Symbole de joie, de bonheur et de paix pendant l'Antiquité, l'origan était alors utilisé dans la cuisine mais aussi pour parfumer les bains et les huiles de massage. La célèbre et rare "Argania" comme on appelle l'origan sauvage sur Amorgos est une...

4,50 €

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miel de grèce biologique d'arbousier non filtré non chauffé naturel

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Référence: MELINARB400

Marque: Melino

Miel grec bio d'arbousier - MELINO - 400 g

Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...

9,90 €

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Miel crétois de caroubier 100% naturel plein de saveurs et d'arômes

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Référence: SAVICAROUB470

Marque: Savidakis & Co

Miel crétois de caroubier Monastère de TOPLOU - SAVIDAKIS - pot 470 g

Le caroubier Ceratonia Siliqua est avec l'olivier l'autre arbre nourricier de la Crète. Ses longues gousses brunes appelées aussi fèves de Pythagore sont utilisées depuis l'Antiquité pour la nutrition de l'homme et du bétail. On en tire principalement de la farine ou de la gomme, riches en fibres et en antioxydants. Le miel de caroubier TOPLOU est un...

9,80 €

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gros haricots blancs secs bio gigantes grecs de Prespes pour fassolada

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Référence: BIOAGJUMBO400

Marque: Bio Agros

Haricots biologiques "Gigantes" - BIO AGROS - sachet 400 g

Ces gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès dans le Nord de la Grèce sont les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque. Ils vous permettront de préparer la fassolia qui, avec la moussaka est probablement le plat national grec ! Un plat de haricots secs au four très apprécié aussi bien en mézzé accompagné d'un bon verre d'ouzo...

5,90 €

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salade de cœurs d'artichauts au poireau hors d’œuvre grec végétarien

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Référence: ARCART225

Marque: Arcadia

Salade d'artichauts aux poireaux ARCADIA - 225 g

Occupant une place de choix dans la tradition culinaire de nombreux pays méditerranéens, l'artichaut était présent sur la table des grecs anciens. Son nom scientifique Cynara cardunculus proviendrait de celui de la déesse grecque Cynara dont Zeus tomba éperdument amoureux. Comme celle ci repoussa ses avances, le roi des dieux, par dépit, la transforma en...

6,90 €

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crème naturelle d'artichaut au poireau pour tartinade et apéritif

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Référence: ARCREMART100

Marque: Arcadia

Crème d'artichaut aux poireaux - ARCADIA - 100 g

Cette délicieuse crème d'artichaut est réalisée à partir des fonds d'artichauts, la partie la plus tendre et la plus savoureuse de l'artichaut exaltée par le fondu de poireau pour une crème veloutée, naturelle au goût délicat enrichie à l'huile d'olive vierge extra. Une texture souple avec des petits morceaux fondants, un goût fin et subtil aux saveurs...

4,00 €

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Miel grec biologique de fleurs sauvages avec rayons en cire comestibles

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Référence: MELIRAY400

Marque: Melino

Miel grec biologique de fleurs sauvages avec rayons - MELINO - 400 g

11,40 €

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Crème d'artichaut tartinade d'artichaut végétarienne spécialité grecque

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Référence: DOLOPARTPOL150

Marque: Dolopia

Crème d'artichaut "à la Polita" - DOLOPIA - pot 150 g

Αγκινάρες αλά πολιτά. "A la polita" une expression qui témoigne des origines de la préparation : il s'agit d'une recette à la mode de Constantinople que les grecs appellent encore la Poli (la Ville). Cette recette fut rapportée en Grèce par les familles rapatriées de Turquie après la Grande Catastrophe de 1922. Une crème d'artichaut délicatement parfumée...

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