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Une crème d'ail douce et parfumée, à déguster en tartine ou à utiliser en cuisine pour relever nombre de recettes méditerranéennes. Préparée avec de l'huile d'olive vierge extra, cette purée d'ail est idéale pour recouvrir un poisson avant cuisson, relever une poêlée de légumes, accompagner des côtelettes d'agneau ou un blanc de volaille. Une purée d'ail grec qui fera merveille à l'heure de l'apéritif. Présentée en tartinade sur un toast elle sublimera votre ouzo !
Produit grec sans colorants ni conservateurs.
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Ioannis STATHOPOULOS fondateur d’ARCADIA est un homme de convictions. Pour lui, une bonne santé commence par une nourriture saine. Aussi, les matières premières entrant dans la composition des produits ARCADIA font elles l’objet d’une sélection impitoyable. La préparation n’intervient que très peu sur les produits et a pour but de les mettre en valeur. Ils conservent ainsi toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques pour le plus grand bien du consommateur.
Dénomination : crème d'ail
Présentation : pot verre 200 g
Poids net : 100 g
Caractéristiques : produit grec élaboré sans colorants ni conservateurs.
Composition : ail (88%), huile d'olive vierge extra (11%), vinaigre (0,5%), poivre (0,1%)
Utilisation : sur un poisson avant cuisson, sur une poêlée de légumes, avec des côtelettes d'agneau ou un blanc de volaille ...
Suggestion : conserver au réfrigérateur après ouverture.
En Égypte, dès l'époque des pharaons on remarque les propriétés nutritives de l'ail. L'historien grec Hérodote rapporte que les manœuvres employés à la construction des pyramides recevaient quotidiennement une ration d'ail pour leur donner la force nécessaire à ce travail épuisant. Les grecs connaissaient aussi les vertus de l'ail. Les athlètes qui...
En Égypte, dès l'époque des pharaons on remarque les propriétés nutritives de l'ail. L'historien grec Hérodote rapporte que les manœuvres employés à la construction des pyramides recevaient quotidiennement une ration d'ail pour leur donner la force nécessaire à ce travail épuisant. Les grecs connaissaient aussi les vertus de l'ail. Les athlètes qui...
Non, l'ail noir n'est pas une nouvelle variété différente de l'allium sativum. Il s'agit bien de notre bon vieil ail mais transformé par un procédé complètement naturel mis au point au Japon dans les années 2000. Les têtes d'ail fermentent au moins pendant trente jours dans de l'eau de mer, à une température comprise entre 60°C et 80°C et entre 60 et 90%...
L'ail noir n'est rien d'autre que notre bon vieil allium sativum transformé par un procédé entièrement naturel d'oxydation qui transforme son goût et sa texture tout en concentrant les substances actives pour en faire un condiment rempli de bienfaits, 25 fois plus efficace pour la santé que l'ail classique. Présenté ici en pâte liée avec de l'huile...
En Égypte, dès l'époque des pharaons on remarque les propriétés nutritives de l'ail. L'historien grec Hérodote rapporte que les manœuvres employés à la construction des pyramides recevaient quotidiennement une ration d'ail pour leur donner la force nécessaire à ce travail épuisant. Les grecs connaissaient aussi les vertus de l'ail. Les athlètes qui...