Origan biologique du Mont Athos - MONOXILITIS - Sachet 30 g

Domaine : Monastère Agios Nikolaos - Mont Athos - Grèce.

Le Mont Athos qui s'étend sur la presqu'ile du Dikté est classé zone Natura 2000 par l'UNESCO en témoignage à sa valeur patrimoniale, à la richesse de la faune et de la flore exceptionnelles qu'il abrite. C'est dans ce cadre exceptionnel, dans l'écrin de verdure et de vie sauvage que constitue la région Monxilitis au Nord-Ouest du Mont Athos que le Monastère Agios Nikolaos est implanté et qui constitue la zone de cueillette des nombreuses plantes aromatiques offertes à l'homme par la nature. Dans les prairies et les ravins, les moines collectent ces précieuses plantes, les transforment et les utilisent pour leur alimentation comme épices mais aussi pour confectionner des boissons ou des produits traditionnels athonites.

L'origan grec est très interessant en cuisine en raison de son goût puissant, il apporte sa touche épicée et chaude et accompagne à merveille tous les plats à base de sauce tomate et en général tous les plats de la cuisine traditionnelle grecque. L'origan aromatise avec bonheur les pâtes, les omelettes, les oeufs, les courgettes farcies, les poivrons, l'aubergine ainsi que toutes sortes de viandes et de poissons. N'ajoutez les feuilles qu'en fin de cuisson, elles conserveront ainsi toutes leurs saveurs.

Dénomination : origan biologique du Mont Athos

Variété : origanum vulgare subsp. hirtum

Présentation : sachet 30 g

Utilisation : salades, poissons, viandes grillées, marinades, tisanes ...