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coriandre graine épice pour parfumer les champignons à la grecque

Référence: AVRACORIAND50

Coriandre graine - AVRAMOGLOU - 50 g

Les graines de coriandre viennent d’une plante dont le nom scientifique est Coriandrum sativum, de la famille des Apiaceae.Durant l’Antiquité, les graines de coriandre étaient utilisées comme aromates . Elles furent introduites en Europe occidentale par les Romains. Les graines de coriandre s’utilisaient beaucoup en cuisine pour conserver la viande....

1,50 €

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Référence: MELASTAPVERT190

Marque: MELAS

Pâte d'olive verte à l'origan biologique - MELAS - 190 g net

Une pâte d'olive verte issue de la variété Manaki, parfumée à l'origan et au jus de citron : la combinaison parfaite pour mettre en valeur les saveurs classiques de la terre d'Argolide. Élaborée à partir d'ingrédients biologiques à la valeur nutritive élevée, cette spécialité grecque végétarienne sans anchois, sans câpres et sans vinaigre comblera les...

4,30 €

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noix muscade moulue en poudre épice pour parfumer les plats grecs comme la moussaka - sachet de 20g

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Référence: AVRAMUSCAD20

Marque: Avramoglou

Noix muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g

La noix muscade est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier Myristica fragrans arbre tropical de la famille des myristicacées. Des découvertes dans les tombes de momies de l’Égypte ancienne suggèrent que la noix aromatique de muscade était déjà connue à cette époque. Une pincée de muscade confère une saveur délicieuse à de nombreux plats à...

2,00 €

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Découvrez le régime méditerranéen grâce à ce livre de cuisine grecque

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Référence: TOUBCUISGREC12X21

CUISINE GRECQUE Découvrez le régime méditerranéen - 96 pages

Le régime méditerranéen est un mode de vie reposant sur la consommation de produits simples comme les fruits et les légumes frais, le poisson, l'huile d'olive et les plantes aromatiques. Les bienfaits du régime méditerranéen sont collectivement attribués à l'huile d'olive, aux nombreux végétaux, aux noix, aux poissons gras et fruits de mer, au vin rouge,...

12,00 €

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Tapenade verte biologique à l'ail sans anchois végétarienne et végan

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Référence: ARCTAPVERT100

Marque: Arcadia

Pâte d'olive verte bio à l`ail et à l'origan ARCADIA - 100 g

Pâte d'olive verte biologique à l'origan, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait d'ail. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique et moins salée qu'une tapenade. Étalez cette olivade verte sur un toast à l'apéritif pour un amuse-bouche savoureux ; mélangez-la dans une...

3,80 €

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cannelle en poudre épice moulue pour parfumer plats et desserts grecs - sachet de 50g

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Référence: AVRACANNEL50

Marque: Avramoglou

Cannelle en poudre - AVRAMOGLOU - 50 g

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure du cannelier, arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauracées. La cannelle est déjà connue dans l'Antiquité et on la retrouve dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens de même que dans l'Ancien Testament et la Torah. Aussi précieuse que l'or, la cannelle emprunte la route de la...

2,00 €

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Le livre de la cuisine grecque vous propose 168 recettes grecques

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Référence: TOUBCUIGREC17X24

"RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE GRECQUE " - S.SOULI - 176 pages

Avec ses 25 siècles d’histoire et une tradition gastronomique de 4.000 ans, la Grèce a l’une des plus anciennes et des plus savoureuses traditions culinaires au monde. La cuisine grecque est un véritable creuset de mets, recettes et traditions, avec des aspects aussi nombreux et variés que les régions composant le pays. Le mode de préparation des aliments...

20,00 €

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Derniers articles en stock

sel de mer grec naturel sans additifs aromatisé au fenouil et à l'ouzo grec

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Référence: AEGHERBSFENOUZ200

Marque: Aegean Herbs

Sel de mer au fenouil et à l'ouzo - Sachet 200 g

Sel de mer naturel des salines grecques, 100% naturel et non raffiné, séché au soleil, riche en oligo-éléments, il ne contient pas de produits chimiques ni d'agent anti-mottant. Fleur de sel parfumée à l'origan sauvage d'Amorgos et aux zestes de citron biologique, subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le caractère anisé du fenouil et les...

4,60 €

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Pâte d'olive verte biologique à la tomate sèche

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Référence: BIOAGTAPVERTOM180

Marque: Bio Agros

Pâte d'olive verte bio à la tomate séchée - BIO AGROS - 180 g

Pâte d'olive verte biologique à la tomate séchée, préparée à l`huile d`olive vierge extra, sans anchois et agrémentée d'un trait de basilic. Une tartinade grecque végétarienne et végan pour les amateurs de l'olive verte authentique, moins salée qu'une tapenade traditionnelle et remplie de soleil. Une olivade verte relevée d'une touche de tomate séchée et...

4,50 €

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sel de mer grec naturel sans additifs aromatisé à l'origan et citron

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Référence: AEGHERBSORIGCITR200

Marque: Aegean Herbs

Sel de mer à l'origan sauvage et au citron - Sachet 200 g

Sel de mer naturel des salines grecques, 100% naturel et non raffiné, séché au soleil, riche en oligo-éléments, il ne contient pas de produits chimiques ni d'agent anti-mottant. Fleur de sel parfumée à l'origan sauvage d'Amorgos et aux zestes de citron biologique, subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le caractère de l'origan sauvage...

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Confit de pétales de rose de Chios Grèce confiture grecque à la rose

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Référence: SAROSE453

Confit de pétales de rose de Chios SARANTIS - 453 g

La rose et l'eau de rose sont des saveurs et ingrédients culinaires classiques de la Méditerranée et du Moyen Orient. En Grèce, la rose parfume souvent les "cuillères sucrées", traditionnellement offertes aux visiteurs en geste de bienvenue. Servies dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche et parfois un café, elles sont plus...

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Un livre pour tout savoir sur l'huile d'olive et les olives grecques

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Référence: TOUBHUIL17X24

"HUILE et OLIVES" - Catherine TSOUCTIDI 126 pages

L`huile d`olive est liée à l`histoire, l`économie et la culture des pays du bassin méditerranéen. Cette étroite corrélation est particulièrement visible en Grèce où l`huile d`olive est devenue un "art de vivre", une nourriture irremplaçable à travers les siècles. Les grecs sont les plus gros consommateurs de ce merveilleux "breuvage naturel". En effet,...

18,00 €

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sel de mer grec naturel aromatisé au romarin et orange sans additifs

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Référence: AEGHERBSELROMORANGE200

Marque: Aegean Herbs

Sel de mer au romarin et à l'orange - Sachet 200 g

Sel de mer naturel des salines grecques parfumé au romarin de Naxos et aux zestes d'orange biologique, 100% naturel et non raffiné, séché au soleil, riche en oligo-éléments, il ne contient pas de produits chimiques ni d'agent anti-mottant. Subtil mélange de saveurs méditerranéennes associant le parfum stimulant du romarin naxien et la douceur de l'orange...

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Quel vin grec servir avec la moussaka ? La réponse est dans ce livre

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Référence: TOUBCUISVIN17X24

"GRÈCE - CUISINE ET VINS" Sofia SOULI - 192 pages

Connue pour ses préparations saines et naturelles revenues dans l’huile d’olive, la cuisine grecque est si variée que trouver l’accord met et vin idéal n’est pas de tout repos ! D'autant plus que l'offre de bons vins grecs à tendance à s'étoffer ces dernières années et le choix s'élargit de jour en jour. Quel vin servir à vos amis avec la délicieuse...

22,00 €

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petimezi sirop de moût de raisin produit traditionnel grec 100% nature

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Référence: AGTRIAPETIMEZ250

Marque: Agia Triada

Petimezi (sirop de moût de raisin) crétois - AGIA TRIADA - 250 ml

Le petimezi est un produit grec traditionnel utilisé depuis des temps immémoriaux puisque déjà, dans l'Antiquité, il faisait office de sucre. Il s'agit d'un sirop de moût de raisin obtenu en faisant bouillir du jus de raisin frais qui constitue une excellente alternative au sucre raffiné. Produit après la récolte du raisin, le jus de raisin est cuit...

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Bruschetta grecque d'olives vertes et noires sans anchois végétarienne

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Référence: ARCBRUSCH190

Marque: Arcadia

Concassé d'olives mixtes ARCADIA - 190 g

Un délicieux hors-d’œuvre grec végétarien composé de pâte d'olive Kalamata et d'olive verte enrichie avec des poivrons rouges de Florina grillés, des carottes, des câpres, des herbes aromatiques le tout lié à l'huile d'olive vierge extra. Toutes les saveurs de la Méditerranée réunies dans cette préparation végétarienne à base d'olives, sans anchois mais...

4,80 €

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