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  • Catégories : LIBRAIRIE GRECQUE - LIVRES DE CUISINE GRECQUE - RECETTES GRECQUES - RÉGIME CRÉTOIS
  • Catégories : LÉGUMES SECS - POIS CHICHES - HARICOTS "MAVROMATIKA" - HARICOTS GÉANTS "GIGANTES" - FAVA - POIS CASSÉS
  • Catégories : USTENSILES DE CUISINE - HUILIERS - BRIKI - MIXEUR POUR CAFÉ FRAPPÉ - COLORANT POUR LES OEUFS DE PAQUES - ENCENS DU MONT ATHOS

Référence: TOUBCUISGREC12X21

CUISINE GRECQUE Découvrez le régime méditerranéen - 96 pages

Le régime méditerranéen est un mode de vie reposant sur la consommation de produits simples comme les fruits et les légumes frais, le poisson, l'huile d'olive et les plantes aromatiques. Les bienfaits du régime méditerranéen sont collectivement attribués à l'huile d'olive, aux nombreux végétaux, aux noix, aux poissons gras et fruits de mer, au vin rouge,...

Prix 12,00 €
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Référence: BIOAGLEGMIX350

Marque: Bio Agros

Mélange de légumes secs biologiques - BIO AGROS - sachet 350 g

Les légumes secs occupent une place de choix dans la cuisine grecque et constituent l'ingrédient principal de nombreuses recettes grecques : fassolada, gigantes au four, soupe de lentilles, salade de pois chiches, fava ... Les légumes secs sont à la base de la fameuse pyramide du régime méditerranéen et sont un élément essentiel du régime crétois. Manger...

Prix 3,50 €
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Référence: MONOXENCENSYPEROUSIO50

Marque: Monoxilitis

Encens traditionnel du Mont Athos "YPEROUSIO" - MONOXILITIS - 50 g

Encens orthodoxe grec "YPEROUSIO" en grains aux délicats parfums naturels propice à l'accueil de la grâce de Dieu, produit de manière traditionnelle sur le Mont Athos. Issu de résines végétales odoriférantes, cet encens naturel symbolise la prière, la purification et la montée au cieux en référence au psaume 140 "Que ma prière devant toi s'élève comme un...

Prix 6,00 €
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Référence: TOUBCUIGREC17X24

"RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE GRECQUE " - S.SOULI - 176 pages

Avec ses 25 siècles d’histoire et une tradition gastronomique de 4.000 ans, la Grèce a l’une des plus anciennes et des plus savoureuses traditions culinaires au monde. La cuisine grecque est un véritable creuset de mets, recettes et traditions, avec des aspects aussi nombreux et variés que les régions composant le pays. Le mode de préparation des aliments...

Prix 20,00 €
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Référence: BIOAGIG280

Marque: Bio Agros

Haricots géants à la tomate au four - BIO AGROS - boite 280 g

Les haricots géants variété de haricots secs appelée Fasolia gigantes en grec sont très prisés des hellènes et constituent la base de la fameuse fasolada qui est, avec la moussaka, le plat national grec proposé au menu de nombreuses petites tavernes dans tout le pays. Retrouvons ici ces gros haricots dans une autre recette végétarienne grecque tout aussi...

Prix 5,70 €
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Référence: MONOXENCENSEVLOG50

Marque: Monoxilitis

Encens traditionnel du Mont Athos "EVLOGIA" - MONOXILITIS - 50 g

Encens orthodoxe grec "EVLOGIA" en grains aux délicats parfums naturels propice à la bénédiction, produit de manière traditionnelle sur le Mont Athos. Issu de résines végétales odoriférantes, cet encens naturel symbolise la prière, la purification et la montée au cieux en référence au psaume 140 "Que ma prière devant toi s'élève comme un encens".

Prix 6,00 €
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Référence: MONOXENCENSDEISI50

Marque: Monoxilitis

Encens traditionnel du Mont Athos "DEISI" - MONOXILITIS - 50 g

Encens orthodoxe grec "DEISI" en grains aux délicats parfums naturels favorisant la prière, produit de manière traditionnelle sur le Mont Athos. Issu de résines végétales odoriférantes, cet encens naturel symbolise la prière, la purification et la montée au cieux en référence au psaume 140 "Que ma prière devant toi s'élève comme un encens".

Prix 6,00 €
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Référence: SAROSE453

Confit de pétales de rose de Chios SARANTIS - 453 g

La rose et l'eau de rose sont des saveurs et ingrédients culinaires classiques de la Méditerranée et du Moyen Orient. En Grèce, la rose parfume souvent les "cuillères sucrées", traditionnellement offertes aux visiteurs en geste de bienvenue. Servies dans une généreuse cuillère à café avec un grand verre d'eau fraiche et parfois un café, elles sont plus...

Prix 9,50 €
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Référence: PALGIG280

Marque: Palirria

Haricots géants au four - PALIRRIA - boite 280 g

Gros haricots grecs originaires de Prespès cuits au four dans une sauce à base d'oignons et de tomates. Les haricots Gigantes constituent un plat traditionnel de la cuisine grecque, une spécialité grecque végétarienne connue aussi sous le nom de fassolia. Elle est avec la moussaka le plat national et on la retrouve au menu de toutes les petites tavernes...

Prix 4,80 €
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Référence: TOUBHUIL17X24

"HUILE et OLIVES" - Catherine TSOUCTIDI 126 pages

L`huile d`olive est liée à l`histoire, l`économie et la culture des pays du bassin méditerranéen. Cette étroite corrélation est particulièrement visible en Grèce où l`huile d`olive est devenue un "art de vivre", une nourriture irremplaçable à travers les siècles. Les grecs sont les plus gros consommateurs de ce merveilleux "breuvage naturel". En effet,...

Prix 18,00 €
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Référence: MONOXENCENSRODOS50

Marque: Monoxilitis

Encens traditionnel du Mont Athos "RODO" - MONOXILITIS - 50 g

Encens orthodoxe grec "ANTHOS" en grains aux délicats parfums naturels de rose, produit de manière traditionnelle sur le Mont Athos. Issu de résines végétales odoriférantes, cet encens naturel symbolise la prière, la purification et la montée au cieux en référence au psaume 140 "Que ma prière devant toi s'élève comme un encens".

Prix 6,00 €
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Référence: TOUBCUISVIN17X24

"GRÈCE - CUISINE ET VINS" Sofia SOULI - 192 pages

 Connue pour ses préparations saines et naturelles revenues dans l’huile d’olive, la cuisine grecque est si variée que trouver l’accord met et vin idéal n’est pas de tout repos ! D'autant plus que l'offre de bons vins grecs à tendance à s'étoffer ces dernières années et le choix s'élargit de jour en jour. Quel vin servir à vos amis avec la délicieuse...

Prix 22,00 €
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Référence: ZENFAV280

Fava purée grecque de fève - ZENITH - 280 g

La fava est à la fois le nom du pois cassé jaune, une légumineuse qui a une place de choix dans le régime méditerranéen, et le nom de ce plat délicieux et roboratif que l'on retrouve à la carte de toutes les bonnes tavernes grecques. Il se sert généralement froid ou tiède en mézzé et parfois chaud en plat principal ou pour accompagner le poisson.  Vous...

Prix 4,80 €
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Référence: AGTRIAPETIMEZ250

Marque: Agia Triada

Petimezi (sirop de moût de raisin) crétois - AGIA TRIADA - 250 ml

Le petimezi est un produit grec traditionnel utilisé depuis des temps immémoriaux puisque déjà, dans l'Antiquité, il faisait office de sucre. Il s'agit d'un sirop de moût de raisin obtenu en faisant bouillir du jus de raisin frais qui constitue une excellente alternative au sucre raffiné. Produit après la récolte du raisin, le jus de raisin est cuit...

Prix 6,50 €
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Référence: MONOXENCENSANTHOS50

Marque: Monoxilitis

Encens traditionnel du Mont Athos "ANTHOS " - MONOXILITIS - 50 g

Encens orthodoxe grec "ANTHOS" en grains aux délicats parfums naturels de fleurs, produit de manière traditionnelle sur le Mont Athos. Issu de résines végétales odoriférantes, cet encens naturel symbolise la prière, la purification et la montée au cieux en référence au psaume 140 "Que ma prière devant toi s'élève comme un encens".

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Référence: TOUBVIN17X24

"LE VIN DE LA GRÈCE ANTIQUE À NOS JOURS" - P. FOURNARIS 160 pages

Il est très difficile de dire à quel moment le vin a fait son apparition en Grèce. Cependant, les traces de vignes écrasées remontent à plus de 6500 ans. Il s’agit des premières traces de la viticulture en Europe. La trouvaille de pressoirs à vin dans de nombreuses régions de Grèce confirment ces éléments. Le vin est également présent dans l’histoire de...

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