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Le domaine LYKOS situé non loin d'Eretria dans la belle île d'Eubée est une cave familiale qui propose depuis plus de 30 ans des vins au caractère unique. La philosophie d'Apostolos LYKOS et de ses fils est simple : mettre en valeur le caractère de chaque cépage. Challenge réussi avec cet assemblage des cépages Malagouzia et Roditis élevés en IGP Evia - mention qui vous garantit son origine et son authenticité - qui offrent des arômes frais d'agrumes comme le citron et le citron vert, entrelacés avec la douceur subtile des fruits à chair blanche. En bouche, ce vin ravivant apporte des notes d'agrumes croquantes, rehaussées par une touche de minéralité qui reflète le terroir unique de l'île d'Evia. Le final est léger et rafraîchissant, avec une note d'agrumes secs,. Il accompagnera les salades vertes, les légumes bouillis, le poisson frit, les tartes au fromage.
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Producteur : domaine LYKOS - MALAKONTAS EVIA 340 08 - Grèce
Le domaine familial LYKOS est situé en Grèce centrale, à Malakonta - Eretria dans la magnifique île d'Evia. Fondé par Apostolos LYKOS en 1991 il a été créé initialement pour fournir en vins le restaurant familial. Son fils Apostolis, âme de la famille et artiste expérimenté de la restauration, se lance avec dynamisme dans le domaine du vin de qualité en créant une cave moderne et fonctionnelle derrière le célèbre restaurant. Ainsi, le rêve de son père de produire des vins de caractère devient réalité. Les vignoble du domaine sont situés dans le centre et dans le sud de l'Eubée, sur des sites en pente et bien drainés et plantés de variétés telles que Assyrtiko, Savatiano, Roditis, Athiri ou Malagouzia. Les vignobles orientés vers un ensoleillement intense et combinés à la brise marine créent des conditions idéales pour des raisins et des vins de qualité. Ainsi, l'excellente matière première, les connaissances et l'expérience des œnologues et le développement de la technologie contribuent à la production de vins de qualité supérieure, en exploitant les caractéristiques particulières de chaque terroir. L'île d'Evia tend à devenir un paradis du vin avec de nombreuses caves qui ouvrent et se développent dans tous les coins de l'île. Le domaine LYKOS, riche d'un héritage viticole traditionnel constitue le fleuron des domaine de l'île et conserve une tradition qui permet de marier de manière unique le vin et la gastronomie grecque.
Appellation : vin blanc grec GEFYRA IGP EVIA
Cépage : assemblage des trois cépages grecs Athiri, Malagouzia et Moschato.
Volume : 75 cl
Alcool : 12 %
Service : 10 à 12°C
Dégustation : Le vin révèle des arômes frais d'agrumes comme le citron et le citron vert, mariés avec la douceur subtile des fruits à chair blanche. En bouche, une acidité moyenne et fraîche rehaussées par une touche de minéralité issue du terroir unique de l'île d'Evia. Le final est léger et rafraîchissant, avec une note d'agrumes secs.
Accords : Accompagne bien les salades vertes, les légumes bouillis, le poisson frit, les tartes au fromage.
Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.
Référence: AGTRIACAB75
Marque: Agia Triada
Comme le vin est la boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et propre à réjouir le cœur de l'homme, on comprend pourquoi les moines on joué un si grand rôle dans l'expansion et le perfectionnement de la viticulture. Faire du bon vin oblige à faire travailler ses muscles, son intelligence et son cœur. Pour les moines,...
Référence: KONTMANGATAB75
Marque: Kontogiannis
La terre fertile de Corinthie dans le nord du Péloponnèse bénéficie d'un microclimat idéal à la culture de la vigne. Depuis cinq générations, la famille KONTOGIANNIS s'évertue à élever suivant les principes de l'agriculture biodynamique des cépages indigènes et à produire des vins élégants et originaux. C'est le cas ici avec le MANGATA blanc, vin grec...
Référence: SAMOS75
Si le muscat de Samos est célèbre de nos jours, c'est au phylloxéra qu'il le doit ! Cette maladie ayant ravagé de nombreux vignobles européens, les italiens et les français cherchèrent des sites viticoles préservés en Méditerranée orientale. Ce fut la chance de Samos et de son vin de muscat. Le vignoble est situé sur des terrasses allant du niveau de la...
Référence: AGTRIATREB75
Marque: Agia Triada
Comme le vin est la boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l'hospitalité et propre à réjouir le cœur de l'homme, on comprend pourquoi les moines on joué un si grand rôle dans l'expansion et le perfectionnement de la viticulture. Faire du bon vin oblige à faire travailler ses muscles, son intelligence et son cœur. Pour les moines,...
Référence: LYKKOSGEFYRAR75
Marque: LYKOS
Le domaine LYKOS situé non loin d'Eretria dans la belle île d'Eubée est une cave familiale qui propose depuis plus de 30 ans des vins au caractère unique. La philosophie d'Apostolos LYKOS et de ses fils est simple : mettre en valeur le caractère de chaque cépage. Challenge réussi avec cet assemblage dynamique de Vradiano, Cabernet Sauvignon et Merlot...
Référence: LYKKOSAGIORGITIK75
Le domaine LYKOS situé non loin d'Eretria dans la belle île d'Eubée est une cave familiale qui propose depuis plus de 30 ans des vins au caractère unique. La philosophie d'Apostolos LYKOS et de ses fils est simple : mettre en valeur le caractère de chaque cépage. Challenge réussi avec ce 100% Agiorgitiko élevé en IGP Péloponnèse - mention qui vous...
Le domaine LYKOS situé non loin d'Eretria dans la belle île d'Eubée est une cave familiale qui propose depuis plus de 30 ans des vins au caractère unique. La philosophie d'Apostolos LYKOS et de ses fils est simple : mettre en valeur le caractère de chaque cépage. Challenge réussi avec cet assemblage des cépages Malagouzia et Roditis élevés en IGP Evia - mention qui vous garantit son origine et son authenticité - qui offrent des arômes frais d'agrumes comme le citron et le citron vert, entrelacés avec la douceur subtile des fruits à chair blanche. En bouche, ce vin ravivant apporte des notes d'agrumes croquantes, rehaussées par une touche de minéralité qui reflète le terroir unique de l'île d'Evia. Le final est léger et rafraîchissant, avec une note d'agrumes secs,. Il accompagnera les salades vertes, les légumes bouillis, le poisson frit, les tartes au fromage.
