Vinaigre de vin rouge macéré à la fraise - AMALI - 200 ml

Dans son cellier de Halkida, Amalia Birtsa assemble de merveilleux vinaigres aromatisés avec des fruits ou des herbes soigneusement sélectionnés suivant les recettes traditionnelles que lui ont transmises ses grands mères. Elle vous présente ici son vinaigre de vin rouge naturellement macéré avec de la pulpe de fraise. La macération permet de capter les arômes du fruit sans altérer l'acidité naturelle du vinaigre (6%) et sans modifier sa structure. Résultat : un vinaigre non sucré et liquide (contrairement au vinaigre balsamique), à la délicate robe rouge clair,  une belle acidité sans aigreur en bouche et de subtiles notes de vin combinées à une discrète saveur de fraise bien équilibrée qui prolongent le plaisir.  Convient à tous types d'assaisonnements. Contient des sulfites.