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Pâtes traditionnelles crétoises en forme de feuilles d'olivier sans œufs ni lait

Référence: MELKFILELIA500

Pâtes traditionnelles crétoises "Feuilles d'olivier" - MELKO - 500 g

4 siècles de présence vénitienne en Crète (de 1204 à 1669) ont installé une tradition crétoise de production de pâtes. Tombée en désuétude avec le temps, MELKO entreprise familiale crétoise installée à Gagalés la revisite aujourd'hui et nous offre de délicieuses pâtes héritées de la tradition culinaire crétoise. Issues de matières premières soigneusement...

5,40 €

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tagliatelles grecques sans lactose au safran de Kozani sans sel ajouté

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Référence: DOLOPTAGLIASAF360

Marque: Dolopia

Tagliatelles au safran sans sel ajouté - DOLOPIA - sachet 360 g

Le safran est une épice européenne puisque le berceau géographique du Crocus Sativus et de son ancêtre le Crocus Cartwrightianus est la Grèce ; et plus précisément la Crète minoenne. Une fresque de Knossos datant de 1500 av J-C représente un homme au corps bleu marchant le dos vouté et récoltant les fleurs de safran. La légende dit que les armées...

5,30 €

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salade de cœurs d'artichauts au poireau hors d’œuvre grec végétarien

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Référence: ARCART225

Marque: Arcadia

Salade d'artichauts aux poireaux ARCADIA - 225 g

Occupant une place de choix dans la tradition culinaire de nombreux pays méditerranéens, l'artichaut était présent sur la table des grecs anciens. Son nom scientifique Cynara cardunculus proviendrait de celui de la déesse grecque Cynara dont Zeus tomba éperdument amoureux. Comme celle ci repoussa ses avances, le roi des dieux, par dépit, la transforma en...

6,90 €

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crème naturelle d'artichaut au poireau pour tartinade et apéritif

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Référence: ARCREMART100

Marque: Arcadia

Crème d'artichaut aux poireaux - ARCADIA - 100 g

Cette délicieuse crème d'artichaut est réalisée à partir des fonds d'artichauts, la partie la plus tendre et la plus savoureuse de l'artichaut exaltée par le fondu de poireau pour une crème veloutée, naturelle au goût délicat enrichie à l'huile d'olive vierge extra. Une texture souple avec des petits morceaux fondants, un goût fin et subtil aux saveurs...

4,00 €

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Crème d'artichaut tartinade d'artichaut végétarienne spécialité grecque

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Référence: DOLOPARTPOL150

Marque: Dolopia

Crème d'artichaut "à la Polita" - DOLOPIA - pot 150 g

Αγκινάρες αλά πολιτά. "A la polita" une expression qui témoigne des origines de la préparation : il s'agit d'une recette à la mode de Constantinople que les grecs appellent encore la Poli (la Ville). Cette recette fut rapportée en Grèce par les familles rapatriées de Turquie après la Grande Catastrophe de 1922. Une crème d'artichaut délicatement parfumée...

4,90 €

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