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Une création gourmande des GOUMENISSES que ce pesto artisanal de féta grecque combinée avec du basilic pour un délicieux condiment aux saveurs grecques et au tempérament méditerranéen, mariage original entre le plus populaire des fromages hellènes et la plus méditerranéenne des plantes aromatiques. Un délice végétal alliant le crémeux de la féta avec les arômes intenses et délicats du basilic pour cette crème de fromage grec à l'harmonie parfaite. Ce pesto original autant que savoureux vous invite à un voyage gustatif en Méditerranée, un pied dans les montagnes sauvages de l’Épire où le lait de brebis est souvent invité dans la gastronomie et donne assurément les meilleurs fromages de Grèce, l'autre pied dans les îles plus tempérées où le basilic, herbe des basileus (rois en grec ancien) aime à se prélasser au soleil. Préparez de délicieuses pâtes en y ajoutant ce pesto fait main quand elles sont chaudes et mélanger légèrement, accompagnez parfaitement le poulet ou la viande grillée, utilisez le également pour réaliser de délicieuses torsades pour vos apéritifs.
Produit grec sans colorants ni conservateurs.
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C'est en 2000 que Dimitra Dartsi crée la société GOUMENISSES. Au départ un petit atelier dans le village de Goumenissas en Macédoine Centrale. Depuis toute petite elle aimait accompagner sa mère au marché pour selectionner les meilleurs fruits et légumes afin de les transformer en délicieuses confitures, sauces et autres gourmandises. Dans son petit laboratoire et forte de sa connaissance des produits locaux et des traditions culinaires héritées de sa grand mère, elle s'évertue à faire renaitre les recettes populaires issues de la gastronomie traditionnelle de Macédoine qui, déjà au temps de l'empire byzantin bénéficiait d'une réputation justifiée. Les secrets culinaires familiaux, son amour pour la tradition et la joie du partage , voilà ce qui l'inspire et l'encourage à diffuser son savoir-faire en proposant ses gourmandises aux petites épiceries spécialisées. en 2012, elle est rejointe par sa fille qui apporte son dynamisme et participe au développement de la société. Grâce à la qualité de ses productions, la société familiale GOUMENISSES a conquis nombre d'épiceries spécialisées en Grèce ainsi que des restaurants réputés. Elle est régulièrement récompensée dans les concours internationaux pour la finesse et la qualité de ses préparations.
Dénomination : pesto grec de féta et basilic.
Présentation : bocal verre
Poids net : 180 g
Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants.
Composition : Pâte de basilic UE (basilic 30%, huile de tournesol, sel), eau, pâte de noix de cajou, fromage feta AOP 16% (lait pasteurisé de brebis et chèvre, sel, présure, culture lactique), huile de tournesol, sucre, correcteur d'acidité : acide lactique , protéines de lait, amidon modifié, poudre d'ail, fibres d'agrumes.
Date de durabilité minimale : 31/03/26
Utilisation : Préparez de délicieuses pâtes en y ajoutant ce pesto fait main quand elles sont chaudes et mélanger légèrement, accompagnez parfaitement le poulet ou la viande grillée, utilisez le également pour réaliser de délicieuses torsades pour vos apéritifs.
Les poivrons rouges "cerises" sont réputés en Grèce pour leurs saveurs, leur couleur et leurs valeurs nutritives. Leur goût sucré et épicé à la fois ravira les amoureux du poivron rouge et leur couleur réveilleront vos apéritifs. Cueillis à la main, les poivrons rouges BIO AGROS sont ensuite farcis avec de la crème de fromage onctueuse et de la féta...
Une crème de poivrons rouges grillés délicatement relevée avec de la féta et du fromage grec mizithra, des oignons, des herbes aromatiques et de l'huile d'olive vierge extra. Inspirée de la recette grecque traditionnelle du ktipiti (ou tyrokafteri), cette crème de poivrons fera merveille en tartinade sur des toasts à l'apéritif et accompagnera dignement...
Sauce grecque préparée avec des tomates gorgées de soleil, de la feta AOP authentique et de la sarriette des montagnes parfumée. Une préparation DOLOPIA qui est bien plus qu'une simple sauce tomate ! Pleine de saveurs et d'arômes, idéale pour accompagner les pâtes ou le riz, prête à se marier avec les fruits de mer ou les aubergines, vous pourrez aussi...
Une création gourmande des GOUMENISSES que ce pesto artisanal de féta grecque combinée avec du basilic pour un délicieux condiment aux saveurs grecques et au tempérament méditerranéen, mariage original entre le plus populaire des fromages hellènes et la plus méditerranéenne des plantes aromatiques. Un délice végétal alliant le crémeux de la féta avec les arômes intenses et délicats du basilic pour cette crème de fromage grec à l'harmonie parfaite. Ce pesto original autant que savoureux vous invite à un voyage gustatif en Méditerranée, un pied dans les montagnes sauvages de l’Épire où le lait de brebis est souvent invité dans la gastronomie et donne assurément les meilleurs fromages de Grèce, l'autre pied dans les îles plus tempérées où le basilic, herbe des basileus (rois en grec ancien) aime à se prélasser au soleil. Préparez de délicieuses pâtes en y ajoutant ce pesto fait main quand elles sont chaudes et mélanger légèrement, accompagnez parfaitement le poulet ou la viande grillée, utilisez le également pour réaliser de délicieuses torsades pour vos apéritifs.
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