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Les œufs rouges : une tradition et un des symboles essentiels des Pâques orthodoxes. En Grèce, c'est le Jeudi Saint que l'on teint traditionnellement les œufs. On les consommera après les avoir choqués, le Samedi Saint après l'annonce de la Résurrection. Le sachet permet de teinter 30 œufs environ, à l'eau chaude ou froide.
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mode d'emploi :
faire bouillir les oeufs que vous voulez teindre et les laisser sécher et refroidir.
Mélanger le contenu du sachet dans une tasse avec un peu d'eau chaude. Remplissez un récipient d'eau en quantité suffisante pour couvrir les oeufs. Versez dans le récipient 25 cl de vinaigre et ajoutez-y la teinture pour les oeufs. Mélanger le tout. Disposez les oeufs cuits et secs dans le récipient rempli de teinture pour un temps de coloration de 5 minutes seulement. Retirez les oeufs et séchez les avec du papier essuie-tout. Faites briller les oeufs avec un chiffon enduit d'huile de cuisine.
Composition : colorant E 122, lactose.
Colorant alimentaire autorisé en CEE
Ev Zin n°8 - Avril 2022 | Pâque ou Pâques ?
Les œufs rouges : une tradition et un des symboles essentiels des Pâques orthodoxes. En Grèce, c'est le Jeudi Saint que l'on teint traditionnellement les œufs. On les consommera après les avoir choqués, le Samedi Saint après l'annonce de la Résurrection. Le sachet permet de teinter 30 œufs environ, à l'eau chaude ou froide.