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mélange d'aromates et épices grecs traditionnels pour le fromage feta et pour les salades grecques - sachet de 50g

Référence: AVRAMFETA50

Mélange grec d'épices pour la feta - AVRAMOGLOU - 50 g

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la maison AVRAMOGLOU et votre feta grecque sera transformée ! Aromatisez des cubes de feta à l'apéritif ou la tranche de feta d'une belle salade grecque, quelle que soit la préparation que vous aurez choisie, les épices grecs de cet assaisonnement composeront une palette de saveurs...

2,00 €

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Anchois de méditerranée marinés à l'ail origan huile d'olive en boite

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Référence: AMBANCH100

Marque: Ambrosia

Anchois de Volos à l'ail et à l'origan AMBROSIA - 100 g

Le garum - et son équivalent grec le garos - principal condiment utilisé à Rome et en Grèce antique fut rapidement adopté dans tout le bassin méditerranéen et exporté dans de petites amphores. Cette sauce de poissons fermentés - dont la saveur serait à rapprocher de celle du nuoc-mâm vietnamien ou du bagoong philippin - aux goûts et arômes puissants était...

3,50 €

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mélange grec d'épices et herbes aromatiques pour spaghettis et pâtes - sachet de 50g

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Référence: AVRAMSPAG50

Marque: Avramoglou

Mélange grec d'épices pour les spaghettis - AVRAMOGLOU - 50 g

Une pincée de ce mélange grec d'épices et d'herbes aromatiques préparé par la fameuse maison AVRAMOGLOU et vos spaghettis et plus généralement toutes vos plats de pâtes seront transformés en une préparation pleine d'arômes et de saveurs. Ce mélange d'épices grecques simple et efficace regroupe des herbes aromatiques et des épices utilisées...

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thon blanc grec de ligne à l'huile d'olive bio issu pêche durable

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Référence: BIOAGTHONHOVE212

Marque: Alelma

Thon blanc Alalunga d'Alonissos à l'huile d'olive vierge extra - ALELMA - 212 g net

Les îles Sporades dans le nord de la mer Égée se distinguent des Cyclades par leur aspect verdoyant dû aux perturbations météorologiques venues du Nord. C'est l'habitat naturel du germon ou thon blanc Thunnus Alalunga, le seul thonidé à la chair claire, presque blanche, ferme et fine, la plus recherchée des gourmets. Pêché à la ligne d'Août à Octobre au...

11,50 €

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noix muscade moulue en poudre épice pour parfumer les plats grecs comme la moussaka - sachet de 20g

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Référence: AVRAMUSCAD20

Marque: Avramoglou

Noix muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g

La noix muscade est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier Myristica fragrans arbre tropical de la famille des myristicacées. Des découvertes dans les tombes de momies de l’Égypte ancienne suggèrent que la noix aromatique de muscade était déjà connue à cette époque. Une pincée de muscade confère une saveur délicieuse à de nombreux plats à...

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Vin blanc grec biodynamie cépage Savatiano IGP Corinthia rare élégant

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Référence: KONTMANGATAB75

Marque: Kontogiannis

Vin blanc grec biodynamique MANGATA 2020 IGP Corinthia - Famille KONTOGIANNIS - Bouteille 75 cl

La terre fertile de Corinthie dans le nord du Péloponnèse bénéficie d'un microclimat idéal à la culture de la vigne. Depuis cinq générations, la famille KONTOGIANNIS s'évertue à élever suivant les principes de l'agriculture biodynamique des cépages indigènes et à produire des vins élégants et originaux. C'est le cas ici avec le MANGATA blanc, vin grec...

29,57 €

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cannelle en poudre épice moulue pour parfumer plats et desserts grecs - sachet de 50g

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Référence: AVRACANNEL50

Marque: Avramoglou

Cannelle en poudre - AVRAMOGLOU - 50 g

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure du cannelier, arbre à feuilles persistantes de la famille des Lauracées. La cannelle est déjà connue dans l'Antiquité et on la retrouve dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens de même que dans l'Ancien Testament et la Torah. Aussi précieuse que l'or, la cannelle emprunte la route de la...

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origan grec séché plante aromatique pour cuisine grecque et crétoise

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Référence: AVRAMORIG10

Marque: Avramoglou

Origan sauvage de Grèce - 10 g

Étymologiquement, le mot origan signifie "qui aime pousser sur la montagne" du grec ancien oros qui signifie montagne et ganos joie. Celui que nous vous proposons ici a poussé sur les flancs de l'Olympe, la montagne des dieux ! L'origan grec possède un arôme plus intense une fois sec. La technique de séchage est simple : après avoir coupé les tiges, les...

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