Lantides Estate, l'élégance des grands vins de Némée
Fondé en 1993 par l'œnologue Panikos Lantides, le domaine Lantides Estate est né d'une ambition simple : révéler tout le potentiel des grands terroirs grecs à travers des vins précis, élégants et fidèles à leur origine. Après une formation en œnologie à Montpellier puis à Bordeaux, Panikos Lantides met son expérience au service de son propre domaine, installé au cœur de l'appellation Némée, dans le Péloponnèse. Aujourd'hui, Lantides Estate figure parmi les références de cette région emblématique et ses cuvées sont régulièrement distinguées dans les principaux concours internationaux.
Un terroir d'altitude au cœur du Péloponnèse.
Le domaine est implanté dans la région de Némée, où les vignobles s'étendent sur plusieurs parcelles situées entre 550 et 650 mètres d'altitude, notamment à Asprokampos et dans la vallée de Skotini. Les coteaux bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude, favorisant une maturation lente des raisins et préservant leur fraîcheur naturelle. Les sols calcaires et les fortes amplitudes thermiques contribuent à produire des vins équilibrés, fins et d'une belle intensité aromatique.
Une viticulture guidée par la précision.
La philosophie du domaine repose sur une conduite rigoureuse du vignoble et une recherche constante de qualité. Les rendements sont volontairement maîtrisés afin de privilégier la concentration des raisins, tandis que chaque parcelle est suivie avec attention pour exprimer au mieux son potentiel. Cette approche permet d'obtenir des vins d'une grande régularité, où fraîcheur, équilibre et élégance demeurent les maîtres mots.
Les grands cépages grecs au cœur des cuvées.
Lantides Estate accorde une place essentielle à l'Agiorgitiko, cépage emblématique de Némée, reconnu pour son fruit généreux, sa finesse et son aptitude au vieillissement. Le domaine cultive également plusieurs cépages autochtones, tels que Moschofilero, Assyrtiko et Malagousia, tout en complétant sa gamme avec des variétés internationales comme Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Cette diversité permet d'élaborer des vins où tradition grecque et approche contemporaine se rencontrent avec harmonie.
Une vinification au service de l'expression du terroir.
Depuis l'ouverture de son chai moderne en 2000, le domaine met en œuvre des vinifications adaptées à chaque cépage et à chaque cuvée. Les élevages sont conduits avec précision afin de préserver la pureté du fruit, l'équilibre naturel des vins et l'identité de chaque millésime. Cette recherche permanente de finesse permet de produire des cuvées à la fois accessibles dans leur jeunesse et capables d'évoluer harmonieusement au fil des années.
Aujourd'hui, Lantides Estate s'impose comme l'un des domaines les plus représentatifs de la nouvelle génération des producteurs de Némée. Ses vins séduisent par leur précision, leur élégance et leur fidèle expression des terroirs du Péloponnèse, illustrant avec justesse tout le potentiel des grands cépages grecs.
ANOSIS, l'expression florale du Moschofilero
Issu des hauts terroirs de Mantinia, ANOSIS révèle toute l'élégance du Moschofilero, l'un des plus emblématiques cépages blancs autochtones de Grèce. Frais, délicatement floral et d'une remarquable finesse aromatique, il offre une interprétation lumineuse d'un grand vin blanc du Péloponnèse.
Le terroir.
Élaboré au cœur de l'AOP Mantinia, dans le Péloponnèse, ANOSIS bénéficie d'un terroir d'altitude où les vignobles profitent d'un climat tempéré propice à une maturation lente des raisins. Les sols calcaires et les écarts de température entre le jour et la nuit permettent au Moschofilero de développer toute son intensité aromatique tout en conservant une belle fraîcheur et un remarquable équilibre.
L'élaboration.
Issu exclusivement de Moschofilero, cépage blanc autochtone reconnu pour son élégance et son expression florale, ANOSIS est vinifié avec le plus grand soin afin de préserver la pureté du fruit et toute la délicatesse de ses arômes. La vinification met en valeur la fraîcheur naturelle du cépage et son caractère expressif, donnant naissance à un vin sec, léger et particulièrement raffiné.
La dégustation.
La robe, d'un jaune pâle lumineux, annonce un bouquet élégant où s'expriment des arômes de melon frais, de fruits verts, de pétales de rose, de violette, de fleur de citronnier et de fines notes épicées. En bouche, le vin séduit par sa vivacité, sa texture légère et son équilibre. Une agréable fraîcheur accompagne une finale persistante, délicatement florale et épicée, qui souligne toute la personnalité du Moschofilero.
Accords mets-vins.
La fraîcheur et la finesse de cette cuvée accompagnent idéalement les volailles, les poissons, les légumes de saison comme les courgettes ou les aubergines, ainsi que les salades composées et les cuisines méditerranéennes légères. Plus original, ANOSIS s'accorde également avec certains desserts aux fruits, dont il prolonge délicatement les saveurs. Servi entre 10 et 12 °C, il se révèle aussi élégant à l'apéritif qu'au cours d'un repas estival.
La signature de la cuvée.
Un grand blanc de Mantinia où le Moschofilero dévoile toute la fraîcheur, la délicatesse florale et l'élégance des hauts terroirs du Péloponnèse.
Précautions : La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites. la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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