8 avis
retsina vin grec traditionnel RITINITIS équilibré et raffraichissant
  • retsina vin grec traditionnel RITINITIS équilibré et raffraichissant
  • retsina vin grec traditionnel RITINITIS équilibré et raffraichissant
  • Épicerie grecque Melpas Boutique - produits grecs

Retsina "RITINITIS NOBILIS" Appellation traditionnelle - Domaine GAIA (Corinthe) - 75 cl

GAIARETS75

Situé à une altitude évoluant de 250 m à 850 m, le vignoble GAIA situé en plein cœur de la zone AOP de Némée offre une variété unique tant du point de vue des conditions pédologiques -avec des sols d'une grande diversité - que des conditions climatologiques permettant à chaque cépage élevé par le domaine de trouver les conditions optimales pour son développement. La cave a été construite en 1997 au cœur du vignoble privé de Koutsi Néméa et d'une capacité de 3060 hectolitres. Son équipement de production et les systèmes de contrôle de haute qualité offrent à l’œnologue tous les instruments de pointe pour une production de vins de haute qualité. Mariant tradition et innovation, dans le respect des origines et avec la passion pour guide, le domaine GAIA explore les deux cépages grecs les plus prometteurs - Assyrtiko en blanc et Agiogitiko en rouge - et développe tout leur potentiel aromatique. L'objectif affiché du domaine est d'offrir au consommateur un plaisir renouvelé et une expérience plus intense.

Redéfinissant la retsina traditionnelle dans un contexte de qualité, GAIA a opté pour un choix méticuleux des raisins de cépage Roditis provenant des collines entourant Némée. En combinant ces raisins à faible rendement avec une technique de vinification de pointe et une quantité soigneusement calculée de résine de la variété de pin Pinus Halepensis, le domaine GAIA a atteint l'équilibre idéal. Le résultat : un nouveau vin résiné à la robe aux belles nuances blanches, jaunes et vertes ;  rafraichissant et parfaitement équilibré entre le raisin et le pin. Son expression d'agrumes mâtinée de discrètes notes mentholées coexistant idéalement avec la résine de pin. Ritinitis Nobilis, une retsina élégante qui redonne toutes ses lettres de noblesse à cette boisson traditionnelle grecque produite depuis plus de 3000 ans !

12,00 €
TTC
Quantité
Produit en stock.

  Garanties sécurité

Connexion sécurisée, 3D Secure...

  Politique de livraison

Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine

Description

Producteur : GAIA ( Léon Karatsalos et Iannis Paraskevopoulos) - Koutsi 20500 Néméa - Grèce

"Redonner toutes ses lettres de noblesse à la retsina", telle est la volonté de Léon Karatsalos et Iannis Paraskevopoulos avec l'élégante retsina "RITINITIS NOBILIS". Objectif atteint : une retsina équilibrée, fraîche, avec de belles notes mentholées et une résine présente mais pas écrasante.

Appellation : appelation traditionnelle Retsina

Cépage :  Savatiano 100%

Volume : 75 cl

Alcool : 12°

Service : 8 - 10 degrés

Dégustation : une belle robe jaune clair avec des reflets verts et un nez équilibré où la résine de pin (variété Pinus Halepensis) s'exprime pleinement mais en laissant la place au fruit. Une bouche rafraichissante et aromatique d'agrumes avec de subtiles notes mentholées et une belle longueur en bouche.

Accords : mézzé grecs, poissons, crustacés.

Un peu de lecture : " Le retsina qui transforme tout en poudre d'or et aère les poumons grâce à une espèce de laque de thérébentine raffinée qui, en s'évaporant, fait naître le bien-être, la joie et la conversation". Henry MILLER in "Premiers regards sur la Grèce".

Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

Détails du produit
GAIARETS75
27 Produits
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 8 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    7
Trier l'affichage des avis :

Patrick M. publié le 25/09/2021 suite à une commande du 07/09/2021

5/5

Enfin une retsina de qualité. À choisir sans hésitation.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Minh V. publié le 25/09/2021 suite à une commande du 08/09/2021

4/5

Si je ne met pas cinq étoiles, c'est uniquement parce que je ne connais pas le Retsina, et que ma surprise a été grande lors de la dégustation. C'est un vin assurément singulier qui demande sans aucun doute de l'accorder avec des plats particuliers, et je n'ai pas encore trouver l'accord met/vin parfait. C'est comme avec le vin jaune du Jura français, il lui faut du répondant en matière de cuisine. Sinon, à l'apéritif, c'est un très bon choix accompagné de diverses olives et de quelques mezzés. Je vous enduirais plus lors de ma seconde dégustation…

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marie H. publié le 30/08/2021 suite à une commande du 14/08/2021

5/5

bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bruno S. publié le 21/07/2021 suite à une commande du 10/07/2021

5/5

Très bien placé en prix. Très heureux d'avoir découvert L'épicerie Melpas. Ce délicieux vin me rappelle mes vacances en crète ou j'ai passé 10 mois de vacances fractionnés sur 10 ans

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jack A. publié le 12/07/2021 suite à une commande du 05/07/2021

5/5

C'est, de loin, la meilleure des retsinas avec son parfum et sa saveur mentholés et citronnés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claude S. publié le 20/06/2021 suite à une commande du 10/05/2021

5/5

magie du retsina , yamas

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Yan P. publié le 07/06/2021 suite à une commande du 21/05/2021

5/5

Agréable produit mais j'ai le souvenir de retsina plus fort en gout.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 09/08/2019 suite à une commande du 01/08/2019

5/5

Assurément le meilleur retsina, fin, élégant, avec des notes très discrètes de menthe et de citron.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
5 autres produits dans la même catégorie :

Référence: AOTONRETS75

Retsina de Mesogia IGP Attiki 2017 - Domaine AOTON - 75 cl

AOTON est le mot grec ancien qui définit le plus beau spécimen de sa catégorie. De nos jours, ce nom a été donné au domaine de Sotirios Gkinis dédié à la production des meilleurs vins, poursuivant une tradition de viticulture vieille de  quatre générations.  Le vignoble familial couvre une superficie de 6 hectares répartis dans la région de Mésogia au...

Prix 14,50 €
Détails
Produit en stock.

Référence: TSANRETS75

Retsina TSANTALIS - 75 cl

Evangelos TSANTALIS, vigneron de deuxième génération est l'une des figures les plus charismatiques de l'histoire viticole grecque. Le vignoble a toujours été au cœur de sa philosophie et le rajeunissement de certains des vignobles les plus réputés du Nord de la Grèce est attribué à sa vision. Grâce au dévouement et à l'investissement stratégique de...

Prix 7,00 €
Détails
produit en stock.

Référence: KOURTRETS75

Retsina KOURTAKI - 75 cl

Fondée en 1895, la maison Kourtakis c'est l'autre grand nom de la retsina en Grèce ! Pas une taverne, pas un restaurant où vous ne trouverez ce vin résiné grec à la carte. A l'origine, la retsina KOURTAKI était l'unique production du domaine et diffusée en tonneaux. Ce n'est qu'en 1963 qu'elle fut embouteillée - d'abord dans des flacons de 500 ml puis de...

Prix 7,00 €
Détails
produit en stock.

Référence: KAMARETSBIO50

Retsina Bio Appellation Traditionnelle - Domaine KAMARA - 50 cl

Que se passe-t-il quand une famille entière est passionnée par la nature ? Elle abandonne la vie urbaine et part s'installer à la campagne ! C'est l'histoire de la famille Kioutsoukis partie fonder le domaine KAMARA dans le nord de la Grèce, près de Thessalonique, une région connue depuis l'Antiquité pour la qualité de ses vins. Dimitrios y plante 11...

Prix 6,30 €
Détails
Produit en stock

Référence: MALAMATS50

Retsina MALAMATINA - 50 cl

La saga de la famille Malamatinas s'étend sur cinq générations et débute en 1860 avec Efstratios Malamatinas, viticulteur sur l'ile de Ténédos où il cultive le fameux cépage tsaousia et produit un vin apprécié par la société locale. En 1895, son fils Konstantinos fonde à Alexandroupoli la première cave MALAMATINA en Grèce continentale pour soutenir les...

Prix 4,40 €
Détails
Produit en stock