Tomates semi séchées au soleil biologiques sans sel ajouté  naturelles
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Tomates biologiques semi séchées sans sel ajouté - BIO AGROS - sachet 150 g

BIOAGTOMSEC150

Ces tomates biologiques, cueillies bien mûres sont séchées lentement et naturellement au soleil et non déshydratées au four. Ce procédé traditionnel leur permet de conserver un taux d'humidité de 33% (au lieu de 15% habituellement), de préserver tout leur moelleux et leur qualité nutritionnelle (en particulier leur teneur en lycopène, antioxydants et vitamines C). Il faut environ 8 à 14 kg de tomates fraiches pour obtenir 1 kg de tomates séchées ! Sans huile, sans produits chimiques et sans sel ajouté, elles vous offrent leur goût unique et tout le soleil de Grèce dont elles sont gorgées ! Vous pourrez les consommer avec de l'huile d'olive, du romarin, du basilic et de l'ail sur du pain (bruschettas) ou en mézzé pour l'apéritif. Entières ou hachées, elles constituent une alternative aux tomates fraiches pour réaliser de nombreuses recettes dont antipasti, assiettes et salades composées, pâtes, pizza, viandes ... Enfin, vous pourrez les conserver dans l'huile d'olive - sans les réhydrater - accompagnées des aromates de votre choix - ail, basilic, laurier ... - pour retrouver ces tomates sèches dans l'huile au plein cœur de l'hiver !

Produit grec issu de l'agriculture biologique.

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Description

Producteur : BIO AGROS - Kria Vryssi Pellas - Grèce

Fondée en 1990 par l'agronome Kostas Papadopoulos, BIO AGROS rassemble une équipe jeune et motivée autour d'un projet ambitieux : présenter le meilleur de la Grèce au standard biologique.

Les tomates biologiques BIO AGROS sont séchées naturellement au soleil et conservent un taux d'humidité de 33% au lieu de 15% habituellement. Elles ne font l'objet d'aucun ajout d'aucune sorte et ne subissent qu'une simple pasteurisation thermique. Sans huile, sans produits chimiques et sans sel ajouté, elles se distinguent par leur saveur unique appréciée tant par les particuliers que les professionnels. Riches en fibres et source de protéines, ces tomates semi séchées enrichiront nombres de vos recettes grecques ou de vos plats d'été. Dans vos salades, en préparation à l'huile d'olive pour l'apéritif ou dans les omelettes, elles vous offriront tout le soleil de Grèce dont elles sont gorgées. Gros avantage par rapport à des tomates sèches classiques : pas besoin de les faire tremper dans l'eau avant de les utiliser. Vous les mangerez comme des fruits secs (abricots, pruneaux ...).

Dénomination : tomates biologiques semi-séchées sans sel ajouté.

Présentation : sachet 150 g

Poids net : 150 g

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique.

Composition : tomates séchées 100%.

Utilisation : pour préparer vous même vos tomates sèches.

Suggestion : vous pouvez utiliser ces tomates tel quel (inutile de les faire tremper) et les faire mariner dans de l'huile d'olive et avec les ingrédients de votre choix (ail, basilic ...). Après ouverture du sachet, conserver au réfrigérateur.

Détails du produit
Bio Agros
BIOAGTOMSEC150
2017-04-26
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