PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA

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Aubergines Imam Bayildi ZENITH - 280 g

ZENIMBAL280

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Une délicieuse préparation d`aubergines bien mûres confites lentement au four avec des tomates, des oignons et de l'huile d'olive ... grecque ! "Imam bayildi" un grand classique de la gastronomie grecque, une spécialité grecque à savourer froide ou chaude. 

Produit grec sans colorants ni conservateurs. 

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2   avis

4,40 €

Fiche technique

PROVENANCE Grèce
BIOLOGIQUE non
UTILISATION froid en entrée - chaud avec du riz
PRÉSENTATION boite métal
COMPOSITION aubergines, huile végétale, oignons, tomates pelées, épices, sel
POIDS NET 280 gr
POIDS NET ÉGOUTTÉ 280 gr

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Producteur : ZENITH - Grèce

ZENITH, une gamme de produits grecs d'épicerie, appréciés en Grèce pour la fraîcheur et l'authenticité de ses préparations. Fidèles aux recettes traditionnelles, cuisinées sans colorants ni conservateurs, les préparations de la maison ZENITH perpétuent les saveurs de la gastronomie grecque traditionnelle.

« Imam Bayildi » veut littéralement dire , " l'imam s'est évanoui ". Répandu en Orient, c'est certainement le plat d'aubergines le plus célèbre. L'histoire de ce mets est toutefois entourée de mystère :  on raconte qu'une jeune femme, mariée à un vieil imam, reçut douze jarres d'huile d'olive grecque en guise de dot. Peu de temps après les noces, il n'en restait rien, la femme ayant tout utilisé pour préparer cette recette. Le choc fut tel que l'imam s'évanouit ; mais était-ce  de plaisir en abusant de ce plat délicieux ou bien ne s'est-il pas remis de la quantité d'huile d'olive grecque, fort coûteuse,  utilisée dans la préparation ?

Dénomination : aubergines de l'Imam ou "Imam bayildi"

Présentation : boite 350 g

Poids net : 280 g

Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants

Composition : aubergines pré-cuites 66%, huile de soja, oignons, tomates pelées, sel, poivre.

Utilisation : froid à l'apéritif, chaud en entrée

Suggestion : dresser les aubergines "Imam Bayaldi" sur une assiette. Ajouter 1/2 tasse de pignons de pin et 1/2 cuillère à café de cumin. Réchauffer au micro-onde pendant 1 minute. Saupoudrer de persil fraichement émincé et servir chaud avec une bière ou une retsina.

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    Aubergines  Imam Bayildi ZENITH - 280 g

    Aubergines Imam Bayildi ZENITH - 280 g

    Une délicieuse préparation d`aubergines bien mûres confites lentement au four avec des tomates, des oignons et de l'huile d'olive ... grecque ! "Imam bayildi" un grand classique de la gastronomie grecque, une spécialité grecque à savourer froide ou chaude. 

    Produit grec sans colorants ni conservateurs. 

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 2
    • Note moyenne : 4.5 /5
    • Q. Pascale
    •  le 12/07/2018
    • 4/5
    je l'ai servi suivant la recette trouvé sur votre site, c'était très bien
    • F.
    •  le 03/05/2018
    • 5/5
    Excellent.

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