PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA

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Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

BIOAGMELITZ330

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Une salade biologique d'aubergines grillées au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques. Cette préparation pourra servir de base pour confectionner rapidement un caviar d'aubergine - "melitzanosalata" (dont vous trouverez la recette plus bas) à déguster frais sur une belle tranche de pain grillé. 

Produit grec issu de l'agriculture biologique

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Producteur : BIO AGROS - Kria Vrissi Pella - Grèce

Fondée en 1990 par l'agronome Kostas Papadopoulos, BIO AGROS rassemble une équipe jeune et motivée autour d'un projet ambitieux : présenter le meilleur de la Grèce au standard biologique.

Dénomination : salade d'aubergines grillées

Présentation : bocal verre 510 g

Poids net : 330 g

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Composition : aubergine 94%, vinaigre, huile d'olive, sel, ail.

Utilisation : dégustez cette recette traditionnelle grecque en salade avec de la tomate, des oignons et du persil. Cette préparation pourra constituer la base d'un délicieux caviar d'aubergine (voir recette ci-dessous).

Suggestion : voici comment préparer un excellent caviar d'aubergine : mélanger 2 tomates pelées, 1 oignon hâché et revenu quelques instants à l'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de jus de citron au contenu de 2 pots de salade d'aubergine BIO AGROS. Assaisonner et travailler bien la préparation. Au dernier moment, ajouter 2 cuillères à soupe de tahin (purée de sésame) et bien mélanger le tout. Garder le caviar d'aubergine au frais pendant une demi-heure avant de servir.

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    Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

    Salade bio d'aubergines BIO AGROS - 330 g

    Une salade biologique d'aubergines grillées au feu de bois à utiliser pour préparer de délicieuses entrées grecques. Cette préparation pourra servir de base pour confectionner rapidement un caviar d'aubergine - "melitzanosalata" (dont vous trouverez la recette plus bas) à déguster frais sur une belle tranche de pain grillé. 

    Produit grec issu de l'agriculture biologique

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 3
    • Note moyenne : 4.7 /5
    • G. NICOLE
    •  le 18/10/2018
    • 5/5
    Excellente salade
    • A. Catherine
    •  le 06/05/2018
    • 5/5
    Texture très agréable avec ce parfum de grillé qui donne l'impression de venir d'être cuisiné.
    • F.
    •  le 03/05/2018
    • 4/5
    Pas gras, goutu

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