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tapenade biologique d'olive kalamata olivade sans anchois 100% olive
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  • Épicerie grecque Melpas Boutique - produits grecs
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Pâte d'olive kalamata biologique KEFALAS - 210 g

KEFTAP210

Pâte d'olive biologique préparée sans anchois donc moins salée qu'une tapenade classique et restituant toutes les saveurs subtiles de l`olive Kalamata agrémentée d'un trait d'ail et d'une pincée d'origan.  Sur un toast apéritif, dans une salade ou en accompagnement d`un poisson , cette olivade de Kalamata végétarienne et végan vous permettra de retrouver le caractère unique de l'olive Kalamata, la reine des olives grecques ! Vous pourrez également l'utiliser en cuisine pour préparer une vinaigrette, pour accompagner un bar à la vapeur, un rouget en papillote ou une escalope de dinde. Il y a mille façons de déguster cette succulente préparation 100% olive grecque !

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Description

Producteur : Coopérative oléicole de KEFALAS - Kefalas - Sparte (Grèce).

En 1995 la coopérative du petit village grec de Kefalas dans le sud du Péloponnèse  prend une décision historique en orientant toute sa production vers l’agriculture biologique, constituant ainsi la 1ère coopérative biologique de Grèce. Aujourd’hui, ce petit village de 300 habitants est devenu dans le pays la référence en matière de culture biologique.    

Dénomination : pâte d'olive kalamata biologique.

Présentation : pot verre 380 g

Poids net : 210 g

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique, élaboré sans anchois, sans colorant ni conservateur.

Composition : olive grecque variété kalamata, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin, ail, origan

Utilisation : sur un toast à l`apéritif, dans une salade de tomates, en accompagnement d`un poisson en papillote (rouget), ou d'un poisson vapeur, pour confectionner un fond de sauce sur un civet ou une daube, il existe de multiples façons de savourer cette délicieuse spécialité grecque !

Suggestion : conserver au réfrigérateur après ouverture.

Détails du produit
KEFALAS
KEFTAP210
2017-03-23

Fiche technique

VARIÉTÉ D`OLIVE
Kalamata
ROBE
Lie de vin
BIOLOGIQUE
Oui – certifiée par DIO CERT
UTILISATION
Nature ou en canapés pour apéritif
PRÉSENTATION
Pot 210 gr net
COMPOSITION
Purée d`olive – vinaigre de vin – ail – origan huile d`olive vierge extra
PROVENANCE
Kefalas – Péloponnèse - Grèce
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Corinne V. publié le 05/07/2021 suite à une commande du 22/06/2021

5/5

Noté excellent par l'application yuka, la meilleure que j'ai testé chez Melpas.

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Anonymous A. publié le 28/05/2019 suite à une commande du 21/05/2019

5/5

Je suis très content de cette pâte d'olive fine et sans rien d'autre. Couleur légèrement violette venant de ces excellentes olives Kalamata.

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