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Retsina Bio Appellation Traditionnelle - Domaine KAMARA - 50 cl
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Retsina Bio Appellation Traditionnelle 2018 - Domaine KAMARA - 50 cl

KAMARETSBIO50

Obtenue par addition de résine de pin pendant la fermentation, la retsina ou vin résiné est une spécialité typiquement grecque qui charme par ses arômes délicats de résine ! Pour produire sa retsina biologique et mettre en valeur les deux cépages grecs Assyrtiko et Roditis, la famille Kioutsouki n'utilise que la résine fraiche du pin d'Alep de l'Attique. D'une belle robe jaune citron, la retsina bio Kamara vous séduira par ses puissants arômes de fleur, de menthe et de cédrat. Sa belle longueur en bouche marquée par de subtiles notes de résine de pin réveillera en vous la douce nostalgie de l'été grec. Produit issu de l'agriculture biologique.

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Description

Producteur : famille KIOUTSOUKIS- Oraiokastro - Grèce

C'est en 2009 que la maison KAMARA a été fondée et rassemble les membres de la famille KIOUTSOUKIS dans un même but : celui d'offrir aux amateurs de vins grecs des produits de qualité irréprochable. Pour cela tout est mis en oeuvre : les vignes sont élevées suivant les préceptes de l'agriculture biologique et les plus grands soins sont apportés à chaque stade de production. Résultat : des vins francs et généreux comme leurs créateurs.

Appellation d'origine : Appellation traditionnelle retsina.

Cépage : Assyrtiko, Roditis.

Volume : 50 cl

Alcool : 12,50°

Service : 7 à 9°

Dégustation : issue des cépages "Assyrtiko" et "Roditis", la retsina bio KAMARA propose une belle robe blonde avec des reflets verts. Un nez subtil de fleur. La résine est bien présente mais laisse s'exprimer de puissants arômes de menthe et de cédrat. Belle longueur en bouche.

Conseils : du fait de l'utilisation limitée des sulfites, cette retsina peut avoir tendance à "perler" (présence de fines bulles), ce qui donne une sensation de vivacité et de fraicheur. Si vous souhaitez supprimer cet effet, il vous suffira de carafer votre vin avant de le consommer.

Accord : la retsina KAMARA accompagnera vos mézzé et les plats traditionnels de la cuisine grecque mais aussi les sushis.

Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

Détails du produit
KAMARETSBIO50
82 Produits
2016-01-21
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Gérard B. publié le 06/03/2021 suite à une commande du 23/02/2021

5/5

excellent

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Claude Marie F. publié le 06/03/2021 suite à une commande du 23/02/2021

4/5

traditionnel et bon

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Olivier Z. publié le 21/03/2020 suite à une commande du 16/03/2020

5/5

Très bonne sélection

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