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Olives vertes biologiques farcies au citron ROVIES - 140 g net égoutté

ROVCIT140

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Olives vertes bio farcies au citron. Ces olives vertes de Grèce cueillies à la main, préparées selon la méthode grecque (sans soude caustique) par la coopérative de ROVIES (ile d'Eubée) gardent toute la fraicheur de l'olive Konservolia et la saveur du citron. Des olives biologiques grecques 100% saveurs, 100% plaisir !

Olive grecque issue de l'agriculture biologique certifiée.

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3,80 €

Fiche technique

PROVENANCE Coopérative agricole de Roviès - île d'Eubée - Grèce
VARIÉTÉ D`OLIVE Konservolia
BIOLOGIQUE oui
UTILISATION apéritif, salades
PRÉSENTATION bocal 400 gr
POIDS NET ÉGOUTTÉ 140 gr
AOP (Appelation d'Origine Protégée) Konservolia de Roviès

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Producteur : Coopérative agricole de ROVIES - Roviès (Eubée) - Grèce.

Située sur l’île d’Eubée, cette coopérative regroupe une centaine de petits producteurs et commercialise des olives vertes et noires de la variété konservolia, en appellation d’origine protégée (AOP).

L’histoire de cette coopérative est surprenante : L’oliveraie a été créée en 1923 par une seule et même famille. C’est à la fin des années 70 que la fille des fondateurs décida de partager les oliviers entre les ouvriers et de leur mettre à disposition les infrastructures. La coopérative de Rovies est née !

Aujourd’hui cet esprit de solidarité est toujours présent. En effet, tout est fait pour maintenir un emploi de qualité au niveau local. Agriculture biologique, exigence de qualité, travail manuel et artisanal de la production jusqu’à la transformation et au conditionnement.

"Toute notre activité est tendue vers un seul but : celui de vous proposer des olives naturelles et biologiques, cueillies à la main sur les oliviers qui entourent notre village, préparées suivant la méthode traditionnelles grecque - sans utilisation de soude caustique pour la désamérisation - et qui conservent de ce fait toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques

Nikos VALLIS définit bien en ces quelques mots tous les efforts déployés par les membres de la coopérative du petit village de Roviès dans l'île d'Eubée pour conserver toute la personnalité de la savoureuse olive grecque "Konservolia" et vous offrir un produit 100% saveurs et 100% plaisir !

Dénomination : olives vertes biologiques farcies au citron.

Présentation : pot verre 400 g

Poids net égoutté : 140 g

Caractéristiques :olives grecques  variété "Konservolia", cueillies à la main, préparées selon la méthode grecque (sans soude caustique) et délicatement parfumées au citron.

Composition : olives vertes (51%), eau, citron (7%), sel

Suggestion : conserver au réfrigérateur après ouverture.

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Olives vertes biologiques farcies au citron ROVIES - 140 g net égoutté

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