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Olives grecques " Kalamata" biologiques KEFALAS - bocal 300 g net égoutté

KEFKAL300

Nouveau

 Olives de Kalamata bio produites par la coopérative du village de Kefalas (Sparte). La kalamata, reine des olives grecques est ici préparée selon la recette traditionnelle (saumure au vinaigre de vin rouge) qui met en valeur ses arômes riches et fruités. Toutes les saveurs de l'olive kalamata à l'heure de l'ouzo !

Olive grecque issue de l`agriculture biologique certifiée.

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2   avis

4,90 €

Fiche technique

PROVENANCE Kefalas – Péloponnèse - Grèce
VARIÉTÉ D`OLIVE Kalamata
ROBE Lie de vin
BIOLOGIQUE Oui – certifiée par DIO CERT
UTILISATION Nature
PRÉSENTATION Pot en verre 500 gr
COMPOSITION Saumure – vinaigre de vin rouge – huile d`olive vierge extra
POIDS NET 300 gr net égoutté

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Producteur : Coopérative oléicole de Kefalas - Kefalas - Sparte (Grèce)

Située dans le sud de la Grèce, cette coopérative est un cas unique dans le pays. En effet Kefalas est un village de 350 habitants, et c’est en 1995 que quelques oléiculteurs du village décident de s’unir afin de créer une structure leur permettant de mutualiser matériel, techniques agricoles bio mais également débouchés commerciaux. Ils seront très rapidement rejoints par d’autres producteurs. Aujourd’hui les 30 producteurs de ce village sont tous partie prenante de cette structure qui nous propose le meilleur de leur région, la fameuse olive Kalamata, ainsi que quelques produits dérivés ! Aujourd’hui, ce petit village de 300 habitants est devenu dans le pays la référence en matière de culture biologique.

Dénomination : olives grecques biologiques variété "Kalamata" en saumure au vinaigre de vin rouge

Variété : Kalamata

Origine : Laconie (Péloponnèse)

Présentation : bocal verre 400g

Poids net égoutté : 300 g

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique.

Composition : olives grecques biologiques variété "Kalamata", huile d'olive vierge extra, eau, sel, vinaigre de vin rouge.

Utilisation : totalement sans cholestérol, voici une autre façon de bénéficier des bienfaits de l`olive grecque. Elle mettra une touche d`originalité dans vos apéritifs, mais peut aussi être utilisée dans la préparation d`une daube.

Avis

  • 2 Avis
  • Note 
    16/11/2014

    La meilleure olive au monde je le dis haut et fort. Perso moi je les garde pour ma consommation personnelle.
    J"adoooooooore

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    27/02/2013

    Incontournable.
    Ce qui m'impressionne le plus, ce sont les incisions permettant à la saumure de bien pénétrer la chair de l'Olive...

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    10/09/2012

    A déguster sans partager; elles sont excellentes

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
    Note 
    16/08/2012

    Si vous voulez en profiter : ne les partagez pas à l'apéritif. Gardez-les pour vous, elles ont tellement bonnes qu'il n'en reste jamais.

    • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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    Olives grecques " Kalamata" biologiques  KEFALAS - bocal 300 g net égoutté

    Olives grecques " Kalamata" biologiques KEFALAS - bocal 300 g net égoutté

     Olives de Kalamata bio produites par la coopérative du village de Kefalas (Sparte). La kalamata, reine des olives grecques est ici préparée selon la recette traditionnelle (saumure au vinaigre de vin rouge) qui met en valeur ses arômes riches et fruités. Toutes les saveurs de l'olive kalamata à l'heure de l'ouzo !

    Olive grecque issue de l`agriculture biologique certifiée.

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 2
    • Note moyenne : 4 /5
    • N. Sophie
    •  le 03/05/2018
    • 3/5
    Trop molles
    • M. Jean
    •  le 03/05/2018
    • 5/5
    Top niveau

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