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Olives variété Kalamata produites suivant les principes de l'agriculture biologique par la coopérative du village de Kefalas (Sparte). La kalamata, reine des olives grecques est ici préparée selon la recette traditionnelle (saumure au vinaigre de vin rouge) à l'huile d'olive qui met en valeur ses arômes riches et fruités. Dénoyautée, cette olive kalamata sera idéale pour vos salades grecques et les daubes !
Olive grecque issue de l`agriculture biologique.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine
Producteur :Coopérative oléicole de Kefalas - Kefalas - Sparte (Grèce)
En 1995 la coopérative du petit village grec de KEFALAS dans le sud du Péloponnèse prend une décision historique enorientant toute sa production vers l’agriculture biologique, constituant ainsi la 1ère coopérative biologique de Grèce. Aujourd’hui, ce petit village de 300 habitants est devenu dans le pays la référence en matière de culture biologique.
Dénomination : olives grecques biologiques dénoyautées variété "Kalamata" en saumure au vinaigre de vin rouge.
Variété : Kalamata
Origine : Laconie (Péloponnèse)
Présentation : bocal 400 g
Poids net égoutté : 300 g
Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique.
Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dans ce délicieux mariage avec le citron frais et l'origan. Charnue et avec un petit noyau, reconnaissables à leur goût plein, poivré avec un soupçon d'amertume en fin de bouche, vous les dégusterez à l'apéritif avec...
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies au poivron rouge produites par la Coopérative de Roviès associent la fraicheur...
L'olive grecque Konservolia possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches ! Muries sur l'arbre au cœur de l'Eubée, cueillies à la main, les olives de la Coopérative de Roviès sont transformées selon la méthode traditionnelle grecque naturelle, c'est à dire avec du sel mais sans utilisation de soude caustique. Faiblement...
Olives variété kalamata de Grèce conservées en saumure (eau, huile d'olive vierge extra, vinaigre, sel) et préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS. La meilleure olive grecque, la plus réputée préparée par un artisan au sommet de son art pour la quintessence de l`olive grecque. Présentée en calibre "extra large" (soit 201 à 230 olives par kg). Une...
Des olives, le bassin méditerranéen en regorge : des vertes des noires, des fripées ... mais l'olive grecque Kalamata (kalamon en grec) est probablement la plus appréciée par les connaisseurs. Il faut dire que cette olive de table a tout pour plaire : une belle couleur lie de vin, charnue et pleine de saveurs ! Les olives de Kalamata biologiques produites...
L'olive grecque Konservolia possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches ! Muries sur l'arbre au cœur de l'Eubée, cueillies à la main pour préserver leur aspect, les olives de la Coopérative de Roviès sont transformées selon la méthode traditionnelle grecque naturelle, c'est à dire avec du sel mais sans utilisation de soude...
L'olive verte de Grèce variété Konservolia est incomparable pour sa fermeté et la richesse de ses arômes. Originaire de Grèce centrale, elle constitue la variété d'olive grecque la plus produite. Le maitre confiseur SAPOUNAS vous la propose ici blonde -c'est à dire bien mûre -et marinée dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques...
Le confiseur SAPOUNAS maitre dans l'art d’apprêter les olives vous propose ici un délicieux cocktail des meilleures variétés de Grèce marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques (origan, fenouil et romarin). Des Kalamata, des Amfissa, des Konservolia, toutes olives naturelles sélectionnées avec soin et réunies pour former un...
En Crète où elle est appelée elitsa (minuscule olive) du fait de sa petite taille, l'olive grecque Koronéïki constitue la variété la plus commune pour la production de la fameuse huile d'olive crétoise au fruité vert si caractéristique et aux saveurs incomparables. Mais une petite partie est cueillie verte afin d'être préparée en olives de table, une...
L'olive grecque Kalamata (kalamon en grec) originaire du sud du Péloponnèse est reconnue dans le monde entier pour son goût unique et le fondant de sa chair. Cueillies à la main et conservées dans une saumure traditionnelle à l'huile d'olive qui met en valeur toutes leurs saveurs, les olives Kalamata biologiques ARCADIA sont les ambassadrices de la...
Les olives kalamata biologiques du domaine TELHINIA sont cueillies à la main, juste avant la pleine maturité. C'est pour cette raison qu'on qualifie ces kalamon de "vertes". Ainsi, elles conservent cet aspect rustique et sauvage qui fait leur particularité et leur originalité. Craquantes à souhait, elles sont préparées selon une méthode traditionnelle et...
Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...
Les olives vertes variété Amfissa se caractérisent par une chair croquante, juteuse et savoureuse. Cueillies à la main afin de préserver leur aspect, ces olives grecques sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives....
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies au citron produites par la Coopérative de Roviès associent la fraicheur de la...
Parmi les olives grecques, l'olive verte variété Konservolia est assurément la plus craquante et ses saveurs délicates expliquent le succès qu'elle rencontre auprès des amateurs grecs d'olives. Cueillies à point pour préserver leur croquant caractéristique, ces olives vertes biologiques farcies à la main avec du poivron rouge associent la fraicheur de la...
Parmi les olives grecques, l'olive verte variété Konservolia est assurément la plus craquante et ses saveurs délicates expliquent le succès qu'elle rencontre auprès des amateurs grecs d'olives. Cueillies à point pour préserver leur croquant caractéristique, ces olives vertes biologiques farcies à la main avec des gousses d'ail entières associent la...
Olives variété Kalamata produites suivant les principes de l'agriculture biologique par la coopérative du village de Kefalas (Sparte). La kalamata, reine des olives grecques est ici préparée selon la recette traditionnelle (saumure au vinaigre de vin rouge) à l'huile d'olive qui met en valeur ses arômes riches et fruités. Dénoyautée, cette olive kalamata sera idéale pour vos salades grecques et les daubes !