Notre site Melpas utilise des cookies pour stocker et accéder aux informations personnelles vous concernant comme celles liées à votre visite sur notre site.
En cliquant sur « Accepter », vous acceptez l'utilisation de ces cookies techniques garantissant son bon fonctionnement et permettant l'optimisation de ses performances.
Vous pouvez accepter ou refuser l'utilisation de ces cookies.
Cookies nécessaires
Toujours actif
Ces cookies sont strictement nécessaires au fonctionnement du site, vous pouvez les désactiver en modifiant les paramètres de votre navigateur mais vous ne pourrez pas utiliser le site normalement.
Cookies utilisés
Cookies fonctionnels
Ces cookies fournissent les informations nécessaires aux applications du site lui-même ou intégrées par des tiers, si vous les désactivez, vous pouvez rencontrer des problèmes dans le fonctionnement de la page.
Cookies utilisés
Cookies de performance
Ces cookies sont utilisés pour analyser le trafic et le comportement des clients sur le site, nous aider à comprendre et comprendre comment vous interagissez avec le site afin d'améliorer les performances.
Cookies utilisés
Cookies guidés
Ces cookies peuvent provenir du site lui-même ou de tiers, ils nous aident à créer un profil de vos intérêts et à vous proposer de la publicité en fonction de vos préférences et intérêts.
Cookies utilisés
Vous avez également la possibilité de configurer votre navigateur afin d'empêcher l'utilisation de cookies tiers. Vous trouverez ci-dessous les liens vous aidant à paramétrer la suppression et la gestion des cookies sur votre navigateur :
L'olive grecque Konservolia possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches ! Muries sur l'arbre au cœur de l'Eubée, cueillies à la main pour préserver leur aspect, les olives de la Coopérative de Roviès sont transformées selon la méthode traditionnelle grecque naturelle, c'est à dire avec du sel mais sans utilisation de soude caustique (méthode grecque). Faiblement pasteurisées - le principe de conservation étant basé sur la lacto-fermentation méthode préservant intacts tous les nutriments - elles conservent ainsi tous les éléments nutritifs et les riches valeurs organoleptiques de la variété Konservolia. Elles bénéficient par ailleurs d'une AOP "Konservolia de Roviès" gage de leur authenticité et de leur qualité. Des olives vraiment naturelles et biologiques grecques 100% saveurs, 100% plaisir !
Garanties sécurité
Connexion sécurisée, 3D Secure...
Politique de livraison
Livraison en 24/48 heures sur la France métropolitaine
"Toute notre activité est tendue vers un seul but : celui de vous proposer des olives naturelles et biologiques, cueillies à la main sur les oliviers qui entourent notre village, préparées suivant la méthode traditionnelles grecque - sans utilisation de soude caustique pour la débarrasser de son amertume naturelle - et qui conservent de ce fait toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques". Nikos VALLIS définit bien en ces quelques mots tous les efforts déployés par les membres de la coopérative du petit village de Roviès. Située sur l'ile d'Eubée, cette coopérative regroupe une centaine de petits producteurs et commercialise des olives vertes et noires de la variété grecque Konservolia en appellation d'origine protégée (AOP). L'histoire de cette coopérative est surprenante : l'oliveraie a été créée en 1923 par Antonis Papadopoulos et gérée par sa famille. A la fin des années 70, la fille du fondateur décide de partager les oliviers entre les ouvriers et de mettre à leur disposition les infrastructures. La Coopérative de Roviès était née ! Aujourd'hui, cet esprit de solidarité est toujours présent : tout est fait pour maintenir un emploi de qualité au niveau local afin d'éviter l'exode rural. Agriculture biologique, exigence de qualité, travail manuel et artisanal de la production jusqu'à la transformation et au conditionnement.
Dénomination : olives vertes biologiques noyau.
Présentation : pot verre 576 g
Poids net : 420 g
Poids net égoutté : 210 g
Caractéristiques : olives grecques variété "Konservolia", cueillies à la main, préparées selon la méthode grecque (sans soude caustique).
Des olives, le bassin méditerranéen en regorge : des vertes des noires, des fripées ... mais l'olive grecque Kalamata (kalamon en grec) est probablement la plus appréciée par les connaisseurs. Il faut dire que cette olive de table a tout pour plaire : une belle couleur lie de vin, charnue et pleine de saveurs ! Les olives de Kalamata biologiques produites...
Le confiseur SAPOUNAS maitre dans l'art d’apprêter les olives vous propose ici un délicieux cocktail des meilleures variétés de Grèce marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques (origan, fenouil et romarin). Des Kalamata, des Amfissa, des Konservolia, toutes olives naturelles sélectionnées avec soin et réunies pour former un...
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies aux amandes entières et produites par la Coopérative de Roviès associent la...
Olives variété Kalamata produites suivant les principes de l'agriculture biologique par la coopérative du village de Kefalas (Sparte). La kalamata, reine des olives grecques est ici préparée selon la recette traditionnelle (saumure au vinaigre de vin rouge) à l'huile d'olive qui met en valeur ses arômes riches et fruités. Dénoyautée, cette olive kalamata...
L'olive grecque Konservolia possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches ! Muries sur l'arbre au cœur de l'Eubée, cueillies à la main, les olives de la Coopérative de Roviès sont transformées selon la méthode traditionnelle grecque naturelle, c'est à dire avec du sel mais sans utilisation de soude caustique. Faiblement...
Originaire de l'île de Thassos dans le nord de la mer Égée, l'olive grecque variété Thrumba ou Throumpa possède une caractéristique rare , celle de se débarrasser de son amertume naturellement sur l'arbre, sans traitement chimique, sans autre intervention que la nature ! Cueillie à la main fin Décembre ou courant Janvier, elle est exposée au soleil...
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies au citron produites par la Coopérative de Roviès associent la fraicheur de la...
Originaires de la presqu'île de Chalcidique près du Mont Athos, ces belles olives vertes à la chair généreuse et craquante vous séduiront dans ce délicieux mariage avec le citron frais et l'origan. Charnue et avec un petit noyau, reconnaissables à leur goût plein, poivré avec un soupçon d'amertume en fin de bouche, vous les dégusterez à l'apéritif avec...
Les olives kalamata biologiques du domaine TELHINIA sont cueillies à la main, juste avant la pleine maturité. C'est pour cette raison qu'on qualifie ces kalamon de "vertes". Ainsi, elles conservent cet aspect rustique et sauvage qui fait leur particularité et leur originalité. Craquantes à souhait, elles sont préparées selon une méthode traditionnelle et...
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies au poivron rouge produites par la Coopérative de Roviès associent la fraicheur...
Véritables olives noires naturelles de Grèce, minutieusement sélectionnées et préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS. Marinées dans de l'huile d'olive vierge extra et des herbes aromatiques (origan, fenouil et romarin), une préparation simple destinée à mettre en valeur le caractère unique d'une olive noire bien mûre, gorgée de soleil. Une olive noire...
Parmi les olives grecques, l'olive verte Konservolia est celle qui possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches. Cueillies à la main pour préserver leur aspect, préparées sans soude caustique (méthode grecque), ces olives vertes biologiques farcies avec des gousses d'ail entières et produites par la Coopérative de Roviès...
Parmi les olives grecques, l'olive verte variété Konservolia est assurément la plus craquante et ses saveurs délicates expliquent le succès qu'elle rencontre auprès des amateurs grecs d'olives. Cueillies à point pour préserver leur croquant caractéristique, ces olives vertes biologiques farcies à la main avec des gousses d'ail entières associent la...
Les olives vertes variété Amfissa se caractérisent par une chair croquante, juteuse et savoureuse. Cueillies à la main afin de préserver leur aspect, ces olives grecques sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives....
L`olive grecque de Volos, connue aussi sous le nom d'Amfissa est originaire de la Grèce Centrale, et plus particulièrement des environs de Delphes et du mont Parnasse. Une olive ronde et charnue à la chair douce et moelleuse, reconnue par les amateurs comme une des meilleures de Grèce. Présentée ici dans le calibre "Géantes" (entre 141 et 160 olives par...
Parmi les olives grecques, l'olive verte variété Konservolia est assurément la plus craquante et ses saveurs délicates expliquent le succès qu'elle rencontre auprès des amateurs grecs d'olives. Cueillies à point pour préserver leur croquant caractéristique, ces olives vertes biologiques farcies à la main avec du poivron rouge associent la fraicheur de la...
L'olive grecque Konservolia possède la valeur nutritive la plus élevée et les saveurs les plus riches ! Muries sur l'arbre au cœur de l'Eubée, cueillies à la main pour préserver leur aspect, les olives de la Coopérative de Roviès sont transformées selon la méthode traditionnelle grecque naturelle, c'est à dire avec du sel mais sans utilisation de soude caustique (méthode grecque). Faiblement pasteurisées - le principe de conservation étant basé sur la lacto-fermentation méthode préservant intacts tous les nutriments - elles conservent ainsi tous les éléments nutritifs et les riches valeurs organoleptiques de la variété Konservolia. Elles bénéficient par ailleurs d'une AOP "Konservolia de Roviès" gage de leur authenticité et de leur qualité. Des olives vraiment naturelles et biologiques grecques 100% saveurs, 100% plaisir !
Préférences des cookies
