olives grecques kalamata ou kalamon bio en bidon 5 kg net en saumure
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Olives grecques Kalamata biologiques calibre 201-230 "Extra large" - KEFALAS - bidon de 5 kg net égoutté

KEFKAL5

L'olive grecque de Kalamata (kalamon en grec) est souvent considérée par les spécialistes comme la reine des olives ! D'une belle couleur lie de vin, charnue et pleine de saveurs, elle a tout pour mériter cette distinction ! Les olives kalamata biologiques produites par la coopérative du village de Kefalas en Laconie (Sud du Péloponnèse) sont récoltées à la main et à pleine maturité. Elles sont ensuite préparées selon une recette ancestrale et présentées dans une saumure à base d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge qui met en valeur leurs arômes riches et fruités. Non pasteurisées - le principe de conservation étant basée sur la lacto-fermentation, méthode conservant intacts tous les nutriments - cette olive de table conserve tout son caractère et fera de votre apéritif un moment gustatif inoubliable. Présentation économique en bidon de 5 kilos net égoutté pour en profiter encore plus longtemps !

Présentées en calibre "Extra large" (soit entre 201 et 230 olives au kilo). Une préparation traditionnelle, entièrement naturelle, sans conservateurs ni additifs mais pleine de saveurs et d'arômes.

Olive grecque issue de l`agriculture biologique.

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Description

Producteur : Coopérative oléicole de Kefalas - Kefalas - Sparte (Grèce)

En 1995 la coopérative du petit village grec de KEFALAS dans le sud du Péloponnèse  prend une décision historique enorientant toute sa production vers l’agriculture biologique, constituant ainsi la 1ère coopérative biologique de Grèce. Aujourd’hui, ce petit village de 300 habitants est devenu dans le pays la référence en matière de culture biologique.    

Dénomination : Olives grecques "Kalamata" biologiques calibre 201-203 "Extra large" - KEFALAS -  bidon de 5 kg net égoutté

Variété : Kalamata

Origine : Laconie (Péloponnèse)

Présentation : bidon 8 kg

Poids net égoutté : 5 kg

Caractéristiques : produit grec issu de l'agriculture biologique.

Composition : olives grecques biologiques variété "Kalamata", huile d'olive vierge extra, eau, sel, vinaigre de vin rouge.

Utilisation : totalement sans cholestérol, voici une autre façon de bénéficier des bienfaits de l`olive grecque. Elle mettra une touche d`originalité dans vos apéritifs, mais peut aussi être utilisée dans la préparation d`une daube.

 

 

Détails du produit
Kefalas
KEFKAL5
2018-09-06
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