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Terre de mythes et de légendes - demeure du Centaure Chiron et point de départ de l'expédition de Jason à la conquête de la toison d'or - la presqu'ile du Pélion est aussi une des plus belles région de Grèce, un massif couvert de forêts de pins et de châtaigniers connu comme la montagne des fleurs et des plantes médicinales. Un paradis pour les abeilles et une source miraculeuse de miels naturels et authentiques.
Ce miel grec biologique de fleurs et de pin récolté dans les Monts du Pélion résume à lui seul tout le caractère du paysage ambiant : la force de la montagne et le calme des plantes et des fleurs. Une robe profonde, des saveurs de réglisse et des notes subtiles de caramel ! Fuit du soleil et de la flore grecs, ce miel bio n'est ni chauffé ni filtré : il a ainsi conservé toutes sa richesse organoleptique et toutes ses vitamines et vous les offre dès la première cuillerée !
Miel grec issu de l'agriculture biologique.
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Ce miel de fleurs et de pin est originaire des montagnes du Pélion. Il concentre les saveurs des fleurs, des plantes et des pins qui constituent le biotope de cette région de Grèce encore préservée. Produit grec par excellence, le miel est la base d`une alimentation grecque saine. Riche en fer, les sucres qu`il contient sont différents du glucose ce qui permet aux diabétiques d`y gouter à petites doses !
Dénomination : miel biologique de fleurs et pin
Présentation : pot verre 350 g
Poids net : 240 g
Caractéristiques : miel grec issu de l'agriculture biologique Composition : miel de fleurs et pin 100%
Utilisation : au petit déjeuner, pour sucrer vos boissons, pour vos patisseries.
Conseil pratique : votre miel est cristallisé ? Pas de panique ! C'est même plutôt bon signe, signe que votre miel n'a pas été chauffé ni mélangé avec d'autres variétés de miel réputées plus liquides. La cristallisation est un phénomène naturel, plus ou moins rapide selon le type de miel. Comment liquéfier un miel cristallisé ? Il suffit de le passer quelques minutes au bain-marie (sans que la température de l'eau ne dépasse les 25°C) tout en remuant constamment. Evitez le passage au four à micro-ondes car le miel perd alors des vitamines et donc une partie de ses propriétés.
Le caroubier Ceratonia Siliqua est avec l'olivier l'autre arbre nourricier de la Crète. Ses longues gousses brunes appelées aussi fèves de Pythagore sont utilisées depuis l'Antiquité pour la nutrition de l'homme et du bétail. On en tire principalement de la farine ou de la gomme, riches en fibres et en antioxydants. Le miel de caroubier TOPLOU est un...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Couvertes de magnifiques forêts de châtaigniers et d'autres types de forêt méditerranéenne, les pentes escarpées du Mont Athos abritent une flore exceptionnelle. On y recense environ 11 000 espèces végétales différentes qui poussent dans une nature vierge de toute pollution. L'interaction harmonieuse des pratiques agricoles et forestières traditionnelles...
Le miel crétois de thym et pin TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région de Sitia dans le Nord Est de la Crète avec des critères de qualité stricts. La combinaison des propriétés géologiques du sol et du microclimat concentre les huiles essentielles et les arômes des fleurs de thym et magnifie le parfum tout en douceur du pin, offrant un...
Le miel crétois de thym et sauge TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia (Nord Est de la Crète), classée zone Natura où le thym et la sauge poussent en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La combinaison des propriétés...
Le miel biologique de thym crétois TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia - Nord Est de la Crète -, classée zone Natura où le thym variété thymus capitatus endémique à l'ile pousse en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Le miel biologique de pin crétois TOPLOU est récolté dans la forêt de pins de Selakano. La pinède de Selakano est l'un des écosystèmes les plus prestigieux de l'ile de Crète, l'une des principales forêts de pins de toute la Méditerranée et à ce titre, incluse dans le programme Natura 2000. Le miel y est récolté de Juillet à Octobre, soigneusement...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Le miel crétois de thym et herbes aromatiques TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région de Sitia dans le Nord Est de la Crète avec des critères de qualité stricts. La combinaison des propriétés géologiques du sol et du microclimat concentre les huiles essentielles et magnifie les saveurs du maquis crétois - thym et herbes aromatiques - et...
Le miel crétois de thym et bruyère TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia (Nord Est de la Crète), classée zone Natura où thym et bruyère poussent en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues par les vents. La combinaison des propriétés géologiques...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Fondée il y a 40 ans à Eleftheroupoli près de Kavala dans le nord de la Grèce, MELINO reste une structure familiale centrée sur la production de miel, de confitures et de confits de fruits. Les productions sont artisanales et en quantité limitée réalisées à partir de matières premières provenant exclusivement du massif du Paggaion tout proche à la flore...
Le miel est lié à l'histoire et à la culture populaire de la Crète depuis l'époque minoenne. L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines qui l'exercent comme une bénédiction mais aussi pour en récolter le miel et les produits dérivés - gelée royale, pollen, cire - qu'ils utilisent dans leur alimentation quotidienne et pour la...
Le miel biologique de thym crétois et herbes aromatiques TOPLOU est récolté par la famille Savidakis dans la région côtière du monastère de Toplou, contrée de landes sauvages non loin de Sitia (Nord Est de la Crète), classée zone Natura où le thym variété thymus capitatus endémique à l'ile pousse en abondance sur les rives rocheuses et stériles battues...
Terre de mythes et de légendes - demeure du Centaure Chiron et point de départ de l'expédition de Jason à la conquête de la toison d'or - la presqu'ile du Pélion est aussi une des plus belles région de Grèce, un massif couvert de forêts de pins et de châtaigniers connu comme la montagne des fleurs et des plantes médicinales. Un paradis pour les abeilles et une source miraculeuse de miels naturels et authentiques.
Ce miel grec biologique de fleurs et de pin récolté dans les Monts du Pélion résume à lui seul tout le caractère du paysage ambiant : la force de la montagne et le calme des plantes et des fleurs. Une robe profonde, des saveurs de réglisse et des notes subtiles de caramel ! Fuit du soleil et de la flore grecs, ce miel bio n'est ni chauffé ni filtré : il a ainsi conservé toutes sa richesse organoleptique et toutes ses vitamines et vous les offre dès la première cuillerée !