HUILES D'OLIVE GRECQUES - IGP LACONIE - IGP LESVOS MYTILINI - CORINTHIE - AOP KALAMATA

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Huile d'olive grecque biologique IGP Laconie THERAPNI - Bouteille 750 ml

KEFTHER750

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Huile d'olive bio produite sous IGP Laconie par la coopérative du village de Kefalas dans le Péloponnèse. Issue des olives grecques variété koroneïki, l'huile vierge extra THERAPNI se caractèrise par un fruité vert sans amertume, des arômes d'herbe fraiche, de fenouil, de noisette et un final légèrement poivré. Idéale pour les salades et le poisson.

Produit issu de l'agriculture biologique

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Fiche technique

PROVENANCE KEFALAS (Péloponnèse)
VARIÉTÉ D`OLIVE koroneiki
ACIDITÉ 0,3%
FILTRAGE non filtrée
PRESSION À FROID oui
ROBE verte dorée
ARÔMES herbe fraiche - noisette - fenouil
BIOLOGIQUE oui
UTILISATION salades - grillades - marinades - fromages
PRÉSENTATION bidon métal 3l
AOP (Appelation d'Origine Protégée) Laconie

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Domaine : Coopérative oléïcole de KEFALAS - Laconie (Grèce). En 1995 la coopérative du petit village de KEFALAS prend une décision historique en orientant toute sa production vers l'agriculture biologique, créant ainsi la 1ère coopérative biologique de Grèce. Aujourd'hui, ce petit village de 300 habitants est devenu dans le pays la référence en matière de culture biologique. C'est là qu'une poignée de jeunes agriculteurs cultivent les oliviers dans le respect des traditions et sans l'usage d'aucun pesticide ou engrais chimique. Le résultat : THERAPNI, une huile d'olive grecque vierge extra, saine et authentique, fruit d'un travail respectueux de l'humain.

Dénomination : huile d'olive grecque biologique THERAPNI bouteille 750 ML

Variété : 100% koronéïki

Présentation : bouteille verre 750 ml

Acide oléïque : 0,3%

Dégustation : non filtrée, d'une belle couleur jaune doré, l'huile d'olive grecque THERAPNI offre un joli nez végétal. En première bouche, elle dégage des arômes d'herbe fraiche, de noisette et de fenouil pour se terminer sur une note poivrée.

Accord : typique des huiles d'olive de Laconie, elle peut être utilisée en salade, sur des grillades ou pour des marinades. Elle agrémentera merveilleusement un fromage de chèvre et peut accompagner avantageusement un aïoli.

Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.

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    Huile d'olive grecque biologique IGP Laconie THERAPNI - Bouteille 750 ml

    Huile d'olive grecque biologique IGP Laconie THERAPNI - Bouteille 750 ml

    Huile d'olive bio produite sous IGP Laconie par la coopérative du village de Kefalas dans le Péloponnèse. Issue des olives grecques variété koroneïki, l'huile vierge extra THERAPNI se caractèrise par un fruité vert sans amertume, des arômes d'herbe fraiche, de fenouil, de noisette et un final légèrement poivré. Idéale pour les salades et le poisson.

    Produit issu de l'agriculture biologique

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    • L. Robert
    •  le 04/01/2020
    • 5/5
    excellent

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