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Retsina MESOGEION 2017 - 75 cl

SIGMARETS75

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La retsina, le vin grec le plus populaire est obtenue par addition de résine de pin pendant la fermentation. Le vin résiné possède donc un arôme unique de résine qui fait tout son charme. La retsina MESOGEION, issue du cépage grec Savatiano vendangé manuellement est élégante et bien équilibrée. Elle accompagnera à merveille vos mézzé grecs, les poissons ou les fruits de mer.

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Producteur : SIGMA GOURMET - 19003 PORTO RAFTI - Grèce

SIGMA GOURMET, un couple de passionnés à la recherche de saveurs rares. Remonter la piste jusqu'au petit producteur, sélectionner des produits d'exception, les certifier et les présenter sous leurs plus beaux atours, voilà en quelques mots la voie qu'ont choisie ces deux amoureux de saveurs et d'authenticité. Le résultat : une gamme de haute qualité, au caractère affirmé et aux saveurs inoubliables.

Traditionnellement, les anciens grecs scellaient les amphores avec de la résine de pin avant de les exporter dans tout le bassin méditerranéen. Cette pratique communiquait au vin ce délicat et caractéristique parfum de réssine qui fait tout son charme. La retsina MESOGEION est remarquable pour son équilibre (le goût résiné n'écrase pas tout et laisse au Savatiano la place pour s'exprimer) et son élégance. Produite en Attique et sélectionnée par SIGMA, cette retsina vous transportera en ... Grèce !

Appellation : vin blanc sec de Grèce type "retsina".

Cépage : Savatiano

Volume : 75 cl

Alcool : 12°

Service : 10 à 12° C

Dégustation : La retsina MESOGEION est issue du cépage Savatiano récolté manuellement. la résine de pin est ajoutée sur les moûts avant la maturation à basse température en cuve inox et donne à ce vin typiquement grec tout son caractère et sa personnalité. La robe est  jaune clair, la résine n'écrase pas tout et laisse au Savatiano la place pour exprimer sa personnalité et sa finesse. Une retsina d'une grande élégance.

Accord : la retsina MESOGEION accompagnera à merveille vos mézzé grecs (tzatziki, dolmades, keftedakia ...), les poissons ou les fruits de mer mais également les viandes blanches et les grillades.

Précautions : lag consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

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    Retsina MESOGEION 2017 - 75 cl

    Retsina MESOGEION 2017 - 75 cl

    La retsina, le vin grec le plus populaire est obtenue par addition de résine de pin pendant la fermentation. Le vin résiné possède donc un arôme unique de résine qui fait tout son charme. La retsina MESOGEION, issue du cépage grec Savatiano vendangé manuellement est élégante et bien équilibrée. Elle accompagnera à merveille vos mézzé grecs, les poissons ou les fruits de mer.

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 2
    • Note moyenne : 5 /5
    • T. Nicole
    •  le 06/07/2018
    • 5/5
    Nous avons testé beaucoup de vins résinés. Celui-ci est excellent : la saveur de la résine est bien présente, mais n'occulte pas la qualité du cépage, il est parfaitement équilibré, et son prix est plus que raisonnable, compte tenu de sa qualité. Un produit parfaitement sélectionné, comme l'ensemble des produits proposés par MELPAS.
    • C. Jean-Paul
    •  le 30/06/2018
    • 5/5
    Un retsina comme je les aime.

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