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Noix de muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g

AVRAMUSCAD20

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La noix de muscade est un épice très utilisé dans la cuisine grecque. La muscade moulue est l'épice idéal des gratins, des pommes de terre et de tous les légumes et tartes salées. Sa saveur chaude et très aromatique vous permettra de donner une touche grecque et de relever de nombreux plats de la gastronomie héllène. Ajoutez en donc une pincée dans le pastitsio, la moussaka, ou le kokinisto !

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La famille AVRAMOGLOU originaire de Constantinople se consacre depuis plus de quarante ans à la sélection et à la vente de plantes et d'épices. La passion des épices pousse Théodore ABRAMOGLOU à créer sa société en 1972 et à installer son magasin en plein centre de Thessalonique. Avec l'aide de son fils Vassilis ABRAMOGLOU, il saura répondre aux goûts et aux exigeances de ses clients pour en faire une société reconnue dans toute la Grèce pour la qualité de ses choix. Aujourd'hui, c'est une véritable institution et visiter son magasin (qui n'a pas changé d'adresse depuis la création !) c'est entreprendre un voyage au pays des arômes envoutants qui éclairent la gastronomie grecque. AVRAMOGLOU c'est à Thessalonique le roi des épices !

Producteur : AVRAMOGLOU - Edessis 9 - 54625 Thessalonique - Grèce.

Dénomination : muscade en poudre.

Présentation : sachet 28 g

Poids net : 20 g

Caractéristiques : produit grec élaboré sans colorants ni conservateurs.

Composition : muscade 100%. Ce produit peut présenter des traces de gluten, soja, sésame, lactose,, moutarde, céleri et fruits à coque.

Utilisation : à utiliser pour relever les plats de la gastronomie grecque comme le pastitsio, la moussaka, le kokinisto (ragoût grec de boeuf), parfumer les sauces comme la béchamel. Mais ne l'oublions pas dans les desserts comme les compotes d'automne, ou le pain d'épices. 

Précaution d'emploi : attention au surdosage ! Il suffit d'une cuillère à café de muscade pure pour produire des symptômes de toxicité : brûlures d'estomac, vertiges, nausées et vomissements.

Suggestion : à conserver dans un endroit frais et sec.

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Noix de muscade en poudre - AVRAMOGLOU - 20 g

La noix de muscade est un épice très utilisé dans la cuisine grecque. La muscade moulue est l'épice idéal des gratins, des pommes de terre et de tous les légumes et tartes salées. Sa saveur chaude et très aromatique vous permettra de donner une touche grecque et de relever de nombreux plats de la gastronomie héllène. Ajoutez en donc une pincée dans le pastitsio, la moussaka, ou le kokinisto !

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