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Haricots géants au four - ZENITH - boite 280 g
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Haricots géants au four - ZENITH - boite 280 g net

ZENGIG280

Les haricots géants grecs ZENITH, ou fassolia gigantes, sont une spécialité grecque confite au four dans une sauce tomate généreuse, à déguster froids en mezzé ou chauds en plat principal.

Les haricots géants grecs ZENITH, appelés fassolia gigantes, séduisent par leur chair crémeuse et fondante, confits au four dans une sauce tomate riche et généreuse, à déguster en mezzé, en accompagnement ou simplement avec un bon pain.

On les appelle en grec Fassolia gigantes, les géants : ce sont des haricots blancs géants de Prespa, cultivés depuis plus d'un siècle dans le nord-ouest de la Grèce, près du lac de Prespas. Ces légumineuses font partie de la grande famille des haricots présents dans les assiettes grecques depuis l'Antiquité, autrefois appelés la « viande des pauvres » en raison de leur prix accessible et de leur richesse protéique.

Les haricots géants ZENITH : saveur authentique de la cuisine grecque.

Véritable pilier du patrimoine culinaire grec au même titre que la moussaka, ces haricots géants originaires de la région préservée de Prespès incarnent l'âme des tablées authentiques grecques.

Comment les haricots géants sont cuisinés au four avec sauce tomate.

Ce plat végétarien classique, aussi appelé fassolia, tire sa renommée d'une cuisson lente au four. Les haricots géants sont confits dans une sauce tomate onctueuse où chaque ingrédient joue son rôle :

  • La base : une sauce tomate savoureuse et des oignons fondants.

  • Le bouquet : un mariage d'aneth et de persil frais pour une profondeur aromatique unique.

  • La texture : un jus qui épaissit patiemment jusqu'à devenir une sauce veloutée et parfumée.

Recettes et façons de servir les haricots géants ZENITH.

Ces haricots géants s'adaptent à vos envies et à toutes les saisons :

  • À l'apéritif : servez-les froids en mezzé avec un ouzo ou un raki.

  • En entrée chaude ou en plat principal : accompagnés de feta, olives noires ou saucisses locales pour un repas complet.

  • En salade ou en accompagnement : simples avec une bonne huile d'olive et du pain frais.

Haricots géants bio et naturels sans colorants.

Cette préparation répond aux standards les plus stricts : 100% naturelle, sans colorants ni conservateurs. Vous retrouvez uniquement le goût brut et authentique des haricots géants confits selon la tradition grecque.

Ces haricots géants ZENITH incarnent l'excellence du patrimoine culinaire grec.

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Description

À propos de ZENITH.

ZENITH propose une gamme rigoureuse de spécialités grecques authentiques, élaborées sans conservateurs ni colorants. Chaque recette perpétue la tradition culinaire hellénique avec fidélité et exigence.

Caractéristiques et composition :

Dénomination : haricots géants au four.

Présentation : boîte 350 g.

Poids net : 280 g.

Caractéristiques : produit grec sans colorants ni conservateurs.

Date de durabilité minimale : 18/06/29.

Composition : haricots géants cuits 64% (riche en protéines végétales), sauce oignon et tomate (oignons, eau, oignons déshydratés, antioxydant : métabisulfite de potassium), pâte de tomate, tomates pelées, sel, aneth, sucre, persil, poivre rouge, poivre noir, huile de soja. Peut contenir des traces de céleri.

Utilisation et mode de préparation :

Utilisation : à consommer froids pour l'apéritif ou chauds en plat principal ou en accompagnement.

Suggestion de recette : verser le contenu de la boîte dans une casserole. Ajouter une gousse d'ail émincée et du poivre noir. Chauffer à 175° jusqu'à ce que les haricots blondissent légèrement. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Servir chaud en saupoudrant d'aneth frais haché, idéalement avec une retsina bien fraîche.

Détails du produit
ZENGIG280
2017-03-01
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