PRODUITS GRECS À BASE DE SÉSAME - TAHIN - HALVA - PASTELI - BARRES SÉSAME ET MIEL

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PRODUITS GRECS À BASE DE SÉSAME - TAHIN - HALVA - PASTELI - BARRES SÉSAME ET MIEL

Le sésame Sesamum indicum est une plante de la famille des Pédaliacées que l'on cultive pour ses graines utilisées en cuisine pour sa douce saveur proche des noisettes une fois torréfiée. Riche en fibres, en protéines et en calcium, on utilise la graine de sésame en Grèce dans les patisseries et pour agrémenter le pain. On la retrouve notamment ...

Le sésame Sesamum indicum est une plante de la famille des Pédaliacées que l'on cultive pour ses graines utilisées en cuisine pour sa douce saveur proche des noisettes une fois torréfiée. Riche en fibres, en protéines et en calcium, on utilise la graine de sésame en Grèce dans les patisseries et pour agrémenter le pain. On la retrouve notamment à la surface des koulouria, ces délicieux petits pains en forme de couronnes qui sont vendus dans les rues et que l'on mange pour apaiser un petit creux. Ecrasée à la meule, la graine de sésame permet d'obtenir le tahin que l'on retrouvera dans de nombreuses recettes culinaires dont la fameuse melitzanosalata. Associée à du miel, elle donnera le délicieux halva que l'on pourra déguster avec son café grec. MELPAS vous propose dans cette rubrique une variété de produits issus de la graine de sésame décortiquée ou non, au pouvoir nutritif incomparable et dont vous apprécierez les saveurs authentiques.

Détails

PRODUITS GRECS À BASE DE SÉSAME - TAHIN - HALVA - PASTELI - BARRES SÉSAME ET MIEL Il y a 6 produits.

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  • Ce tahin complet biologique, crème de sésame réalisée à la meule de pierre à partir de graines non décortiquées permettant de conserver intactes toutes les propriétés bénéfiques du sésame. Source idéale de protéines végétales, cette purée de sésame sera la base de délicieuses sauces et soupes ainsi que du houmous et du caviar d'aubergine. Produit grec...

    7,90 €
    produit en stock
  • Les herbes aromatiques et le tahin (pâte de sésame) nutritif transforment cette salade d'aubergine classique de la cuisine grecque en un mézzé plein de fraicheur, généreusement relevé par un trait de poivre et d'épice. Une salade végétarienne à l'accent oriental qui accompagnera des crudités ou se dégustera simplement sur une tranche de pain grillé....

    5,90 €
    produit en stock
  • Pâte à tartiner à base de tahin (crème de sésame) et de cacao. Une pâte à tartiner saine (sans huile de palme), pleine de fibres et d'oligo-éléments aux vertus reminéralisantes et antioxydantes pour bien démarrer la journée ! Réservé aux gourmands ! Produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée.

    4,20 €
    Produit en stock
  • Le pasteli est une confiserie grecque qui remonte à la nuit des temps. Dans l'Iliade, Homère rapporte qu'on en donnait aux soldats pour leur donner force et énergie avant le combat ! Le pasteli bio OLYMBOS composé de miel et de sésame, 2 ingrédients riches en vitamines et en minéraux vous apportera tous les éléments nutritifs dont votre corps a besoin...

    1,50 €
    produit en stock
  • Le halva macédonien est un dessert très ancien, indissociable en Grèce de la période du jeûne de Pâques. Préparé à la main avec du tahin complet et de vanille suivant une recette ancestrale, ce halva "à l'ancienne" est originaire de Véria célèbre pour la qualité de ses productions restées traditionnelles. Un "must" à l'heure du café grec. Produit grec...

    5,50 €
    produit en stock
  • Le halva macédonien est un dessert très ancien, indissociable en Grèce de la période du jeûne de Pâques. Préparé à la main à base de tahin complet et de cacao suivant une recette ancestrale, ce halva "à l'ancienne" est originaire de Véria célèbre pour la qualité de ses productions restées traditionnelles. Un "must" à l'heure du café grec. Produit grec...

    5,50 €
    produit en stock
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