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Vin doux naturel Mavrodaphne de Patras - domaine PARPAROUSSIS - Réserve 2003 - 50 CL

PARPAMAVROD50

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Ce Mavrodapne de Patras est le fruit de l'association du cépage indigène Mavrodaphne avec le raisin de Corinthe. Pendant la fermentation, le producteur fortifie ce vin avec une eau de vie de sa production avant de le laisser vieillir pendant 5 ans en fût de chêne. Résultat : un magnifique vin de dessert aux arômes puissants de figues, de noix et de fruits secs.

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Domaine : Domaine PARPAROUSSIS - Polikastis 26442 Patras - Grèce.

Fondée en 1974 par l'oenologiste Athanassios Parparoussis, le domaine est situé dans le Nord Ouest du Péloponnèse. Il produit des vins de grande classe exclusivement à partir de cépages indigènes. Le domaine sait prendre des risques et produire des vins à partir de cépages peu connus ou inutilisés en Grèce. Celà fait tout le charme de sa production qui réserve d'étonnantes surprises et offre des dégustations inoubliables.

Cépage : Mavrodaphne 75 % , raisin de Corinthe 25 %

Volume : 50 cl

Alcool : 19°

Service : 13° C

Dégustation : robe rouge marron, corsé, structure très dense Des arômes puissants de raisins, figues, confiture de rose, noix et amandes créent une scène explosive pour un amateur de vin de Porto. La finition est sublime, sa douceur est bien équilibrée par la force de l'alcool, soulignant un excellent digestif ! Potenciel de garde : 25 ans.

Accord : à servir avec un chocolat noir, un dessert au chocolat, des fruits secs, des fromages forts (munster ...) ou des pâtes persillées (bleu, roquefort, fourme d'Ambert ...).

Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.

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    Vin doux naturel Mavrodaphne de Patras - domaine PARPAROUSSIS - Réserve 2003 - 50 CL

    Vin doux naturel Mavrodaphne de Patras - domaine PARPAROUSSIS - Réserve 2003 - 50 CL

    Ce Mavrodapne de Patras est le fruit de l'association du cépage indigène Mavrodaphne avec le raisin de Corinthe. Pendant la fermentation, le producteur fortifie ce vin avec une eau de vie de sa production avant de le laisser vieillir pendant 5 ans en fût de chêne. Résultat : un magnifique vin de dessert aux arômes puissants de figues, de noix et de fruits secs.

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    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    • B. Patrick
    •  le 13/09/2018
    • 5/5
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