Domaine : GAIA (Léon Karatsalos et Iannis Paraskevopoulos) - Koutsi 20500 Néméa - Grèce
Berceau du vin, le Péloponnèse offre un cadre idyllique au vignoble de Gaïa. Sur ces terres paradisiaques, l'emblématique oenologue grec Iannis Paraskevopoulos accompagné de Léon Karatsolas donne naissance à des vins merveilleux issus exclusivement de cépages traditionnels autochtones. Etabli dans le village de KOUTSI près de NÉMÉA à une altitude de 550 m, le domaine GAIA se distingue par son terroir. Constitué de terrains calcaires sur des pentes marquées bénéficiant d'une ensoleillement idéal, le terroir rassemble les conditions parfaites pour tirer la quintessence du cépage indigène "Agiorgitiko".
Appellation : IGP Péloponnèse.
Cépage : Agiorgitiko 85% Syrah 15%
Volume : 75 cl
Alcool : 13,5°
Service : entre 10 et 14°C
Vinification : vendanges manuelles, macération semi-carbonique, élevage en cuve inox thermo-régulées.
Dégustation :Le Vin de Pays du Péloponnèse Notios rouge 2012 est le produit d'un assemblage du cépage Agiorgitiko que l’on compare souvent au merlot français avec de la Syrah. Sa magnifique robe rouge foncé annonce des arômes de fruits rouges (cerise) et des notes plus animales (cuir) ou végétales (feuille de tomate, tabac vert). La bouche évolue ensuite sur des saveurs mentholées pour se terminer sur le chocolat. Potentiel de garde de 3 à 4 ans.
Accords : grillades, viandes rouges, plats méditerranéens.
Précautions : la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en petite quantité peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.